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从永和豆浆想到的

luyued 发布于 2011-05-09 22:32   浏览 N 次  

你告诉我说,你喜欢永和豆浆的味道。

因为那豆浆必须经过熬制到彻底沸腾、直到沉淀在锅底的那层大豆粉被烘烤出糊味,经过渗透后豆浆才会成为熟透的、带着一股烤制豆料香味的美味豆浆。

你还告诉我说,你喜欢咖啡的味道,也是因为咖啡豆经过了加热烘焙后、经过细细的研磨才会散发出特有的香气。

我也跟你说,我喜欢普洱的味道,发酵后的茶经过沸腾的水,才会流淌出普洱特有的沉沉的那种香气。

其实,生活中的味道也大抵如此吧。在我们的经历中,没有经过碰撞的交流只会如水一般流逝,过后留不下任何的印象;只有经过反复的磨合与敲打,一件事情、一种经历、一段感情才会留有一种特殊的印迹,即使走过这段岁月也会在人生中留下一个深刻的印迹。

对于豆浆来说,太轻的加热只会看见虚假的沸腾,其味道也淡而无味。经过若干次的煎熬后,方可制作出真正的味道,那是一种成熟的味道。

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