有幸，在大年初三，有了一次细细品尝芝华士的机会。
朋友从整面墙的格仔柜中打开一格，里面是几个包装很讲究的盒子。拿出其中一盒，说：这瓶酒，是几年前一个学生送的。这些学生，都是很有心的，懂得知恩图报，也不枉我与他们有这一段师生之缘吧。不想去那边酒柜拿杯子了，就用红酒的杯子吧。
对于我这种不讲究的人来说，用什么都是无所谓的，自是没有意见。
瓶子上有12的标志，朋友问我能否猜出什么意思。
我说：也许代表度数，也许代表主要成分，也许代表存放年限吧，都有可能。
朋友解释：沾点边。12表示主要成分中存放时间最短的为12年，而最长的，则不知道已经经历了多少年的沉淀了。
第一杯，拿到手中，向红酒一样慢慢摇动，然后凑在鼻子底下嗅了嗅，噢~~~~好呛，眼泪都快出来了。
朋友说：芝华士不是那么喝的，不用摇。
芝华士，挥发较快，要用小号冷器皿盛放，并快速入口；白兰地，挥发较慢，需要用大号薄杯，手握杯肚轻轻摇动，用手的温度及摇动来温暖并激活酒的醇香。
哦，我赶快傻傻地像喝白酒一样，一倾到底，尽入口中——
哇叻~~~~这回眼泪是真的出来了，赶快咽下去。
不知道大家有没有喝过勾兑醋？或者很高度数的白酒。刚刚的味道，就有点像。芝华士对口腔内壁的灼烧感还是很强的。建议大家，如果喝纯的芝华士，不要喝那么大口。
朋友暗笑了一下，说：我还是去拿小杯子吧。
果然，这杯子小了许多，只有功夫茶的杯子大小，很厚，透明度很好的水晶玻璃。
朋友倒了第二杯给我。告诫我说：小口一点，慢慢喝，细细品。
第二口，仍然入口稍多，溢出舌头外的酒，还是小小的灼烧了一下口腔。
第三口，只抿了一点点，而且没有那么快咽下去，而是，让舌头形成一个凹槽，让酒遗留在舌头上，慢慢地在舌头上滑动，让舌头上每一粒味蕾都感受一下酒的醇香。
朋友看我奇怪的表情变化，就问：有什么感觉？喝出什么味道了？
我一脸尴尬：很奇怪的感觉，我也不知道那是什么，似乎，每一秒种的味道都是不一样的，你还没来得及捕捉到那是什么，它就已经变化了，你根本来不及猜出它是什么。
朋友眉飞色舞起来：我就是因为这些奇特的感觉而迷恋上了它。我还有芝华士原厂颁发的品酒师证书呢。
又抿了一口，再一次细细体会它在我舌头上滑动的美妙感觉。随着舌头上液体的滑动，味蕾也一波一波地感受着奇妙的刺激。
我突然说：我能不能这样形容，就像是，你往平静的湖面扔了一颗小石子，湖面的水，便一波一波地荡漾开来。我觉得，那酒在我舌头上慢慢滑动直到消失，味蕾能够感受到的，就是这样的感觉。至于每一波带来的不同味觉，太难捕捉了，太神奇了。 我觉得，我也迷恋上它了。
一个下午，就这样，在冬日暖阳的照耀下，体验了一次味觉盛宴！