开国内药食两用食用油先河

　　“如果你到超市里去，会发现现在食用油品种可真够多的。”17日下午，永川市民邱红燕准备去人民广场附近的超市购买食用油，她说，“光从原料上讲就有花生油、橄榄油、谷物油等等。从工艺上又有色拉油、调和油之分。从标示上还分为有转基因和非转基因。电视广告中更有很多油标榜自己是健康油，真看得人眼花缭乱的。”每次邱红燕都要为购买哪种油好而犯愁很久，“现在，父亲搬来跟我一起住，他老人家有高血压、高血脂，所以选择食用油要更注重营养健康。”

　　在超市逛了一圈，邱红燕并没买到合适的食用油。准备回家的途中，在人民广场附近看见一家打着“药食两用营养油”招牌的门面，进去一打听才知道这里卖的“康力源”食用油对于控制“四高”病（高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇症）、延缓衰老很有好处。“就是这个了！”其产品功效立即吸引了邱红燕。

　　“这个真的有效吗？”邱红燕半信半疑地询问销售人员。

　　据介绍，这项“药食两用营养油”技术是由碘盐的发明者、美籍华裔科学家颜怀伟教授发明，获国家发明专利。“康力源”食用油严格按照颜怀伟教授的科学配方和工艺，采用机械的物理方式从玉米胚芽中提取油液，因此完好地保存了果实原有的口味和香气，各种丰富的维生素未受到破坏，是可以直接饮用的纯天然植物油。其中富含人体自身不能自行合成的而又必需的、且在人们膳食中非常缺乏的亚麻酸族、亚油酸族、脂溶性维生素等营养成分，极易被人体吸收。

　　去年5月，集药用、食用于一体的“康力源”食用油成功通过国家食品卫生和工业产品生产相关部门的许可验收，首批成品油在川渝面市。

　　“康力源的面市，填补了我国药食两用食用油的市场空白，打响了食用油美味和健康的‘双响炮’。”“康力源”永川营销代理商蔡燕荣告诉记者，该食用油富含五大类营养素，即a-亚麻酸、亚油酸、维生素A、维生素D和维生素E，所有营养成分浑然天成，天然配比，相互促进，是其它合成产品不可比拟的。

　　食用油能敷脸美容

　　一提到食用油，人们就会想到用来炒菜。然而，“康力源”食用油不仅烹饪出的菜肴口感好、不油腻、味道清香，而且还有许多其它用途，例如用来护发、做面膜等。

　　“买这个油的时候，销售小姐就跟我说这油可以用来敷脸，能滋养皮肤，我还不太相信。”市民张女士按照产品介绍，把一根香蕉挤压成泥状，在挤压过程中加入适量的食用油，制成香蕉面膜敷脸。“这周我敷了两次，皮肤果真有细微的变化，变得更有弹性。朋友们都以为我用了什么高档产品呢。殊不知食用油也能美容。”张女士高兴地说。

　　为什么“康力源”具有等同于护肤品的功效呢？

　　蔡燕荣给出了解释：我们的产品是油水自然分离的果油，没有经过任何化学处理，含有丰富的脂溢性维生素和油酸，极易被皮肤吸收。其中，维生素A能滋润干燥的皮肤，防止皮肤起皱；维生素D能促进人体代谢，保护及强化皮肤弹性，预防小皱纹发生；维生素E能促使血液循环畅通，抑制皮肤老化及弹性下降；维生素K能使皮肤有自然弹性，吸收皮下多余脂肪。因此，我们的食用油也就具备了护发、护肤的功效。

　　食用油能减肥

　　生活中，不管是煎炸、炒菜，还是煲汤、凉拌，都离不开油。然而，大多数人的第一印象就是：“油吃多了会发胖”。

　　据营养专家介绍，动物脂肪煎出的油，如猪油，植物油中的椰子油和棕桐油等都有较高的饱和脂肪酸含量，饱和脂肪酸可在体内形成人体所需的脂肪和能量，但长期食用富含饱和脂肪酸的油脂，将因摄入脂肪、能量过多而导致肥胖、胆固醇增高。在去年举办的“健康生活与油脂科学”高峰论坛上，多位营养专家指出，“油吃对了，照样能减肥。”

　　解放军总医院营养科主任薛长勇教授就曾做过这样一项实验，将高甘油三酯血症患者分为两组，每天摄入的热量相同，分别使用中长链脂肪酸食用油和普通的长链脂肪酸食用油烹调食物。两个月后，前一组人群的体重、腰围、体脂肪量等都有明显降低。

　　实验证明，坚持使用中长链脂肪酸食用油烹饪，并配合合理的膳食和适量的运动，对超重、肥胖人群能起到减肥的保健功能。“‘康力源’正是这种中长链脂肪酸食用油。”蔡燕荣说。

　　在山西运城，有个两岁女童重达85斤，肥胖已经困扰着女童的全家人。国内媒体都纷纷关注这个超重的胖丫头，怎样才能让胖丫减肥？10日，“康力源”食用油的生产厂家成都市阿信生物科技有限公司特向胖丫赠送了公司生产的油，并提供治疗费用，帮助胖丫减肥，解除了胖丫家人的后顾之忧。

　　健康油品引领消费潮流

　　家住城区的蔡女士的女儿怀孕，为了女儿和宝宝吃到放心的健康食品，蔡女士现在每周都要去距城区20公里外的农家采购蔬菜、水果和真正的土鸡、土鸡蛋。其中，日常生活几乎每顿都要用到的食用油更是一项重点考量内容。现在，蔡女士家不吃其它油，吃的就是朋友介绍的“康力源”。“因为这个油里面含有对胎儿大脑发育很好的a-亚麻酸。”a-亚麻酸被誉为“人体的脑黄金”，有研究表明，每日补充1300毫克α-亚麻酸，智力水平直接提高20%至30%。

　　大学毕业不久在机关工作的王淜，同样也是注重日常饮食健康的理性消费一族。对于食用油的选购标准，王淜有着自己的选购原则：只要生产原料及工艺绿色、健康、可靠。“购买像‘康力源’这样价位相对较高的食用油，我觉得十分有必要。吃，就要吃得健康！”

　　据悉，“药食两用营养油”已成为油中新贵，“康力源”自面市以来，销量不断上升。

　　去年12月，被确认为“人民大会堂国宴指定用油”；在2009年第三届国际健康营养食用油博览会上，作为“金奖”特别推荐产品；今年1月，被中国妇女儿童事业发展中心认定为“中国名优妇女儿童用品采购指定品牌”……

　　虽然上市推广的时间并不长，但“康力源”以其优良的品质，获得了众多奖项。在所获得的奖项当中，以上三项是“康力源”最为看重的荣誉。蔡燕荣告诉记者，这是因为它们分别代表了政府部门、专业机构，以及广大消费者对“康力源”品牌的认可。

　　“今年，我们将加大对健康油品的宣传，引导人们树立更加健康的生活理念。”蔡燕荣补充说。