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青蛙包双奶和多福豆花

luyued 发布于 2011-02-20 03:11   浏览 N 次  


隔壁两个店面相继装修完毕开张大吉了。两个店面都是饮品店,老板又好像都是台湾人!这两天做活动、搞特价、发传单、吆喝、拉人、鲜花、气球、拱门、条幅、口号……这生意竞争的实在是热闹!

先开的是“青蛙包双奶”,就挨着我的店,好像中山路已经有一家。台湾老男人说“青蛙包双奶”是世界上最好喝的奶茶!“一奶用200cc鲜奶,二奶用炼乳。”所以叫做“包双奶”!我说跟“包二奶”有什么关系吗?老男人摆双手,说是发源台湾的,一个女大学生的创意……那“青蛙”是什么?就是奶茶里面的珍珠!不过珍珠是用红糖煮出来的,味道很香很特别!……所以,“青蛙包双奶”其实就是“珍珠奶茶”,具体说就是:“用红糖煮过的珍珠加第一种奶200cc鲜奶加第二种奶炼奶做的奶茶!”……这个创意后来很快做成了品牌连锁,在台湾卖的非常好。。。跑到店员的柜台上看,还确实是用的鲜奶,虽然比一般的奶茶贵一点,不过确实是货真价实啊,开业还买一送一!看起来生意是不错!好喝!划算!

可是好景不长,“多福豆花”也来了!和我隔一个店面,和“青蛙包双奶”隔两个店面。这个“多福豆花”好像雨后春笋一夜之间在厦门大街上到处可以看到“多福”店,光厦禾路上就看到三四家。据说这家的老板也是台湾人,冤孽啊!“多福”源自台中,跟小时候吃的路边摊不太一样,古早风味的豆花现在也开起装潢豪华现代休闲的大店面了!“多福”的豆花卖的大多不是纯豆花,有冰的也有热的,什么芋圆豆花、红豆豆花、绿豆豆花、纯豆花、芒果豆花一大堆名字……吃起来口味比小时候吃的那种确实好像更细腻了,不过就是在豆花里加一大堆东西还是不很习惯!念旧归念旧,与时俱进还是很好滴!“多福”的业绩好像非常好哦!那买豆花的排队排的……

不管怎样!这左边右边的飘着浓郁的台湾风情,还是很有意思的。最实际的是,两家冷饮店给我带来了不少客流量,值此淡季之际最近几天营业额仍然强劲回升!好事!

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