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　　南粉北面特色快餐连锁加盟唯一指定官方网站： www.nfbm.cn

　　“南粉北面中式风味餐饮” 1999年面世于“美食之都”――重庆，由中国面点大师、川渝小吃泰斗何玉柱先生与其关门 其第一家创始店开设于重庆渝中区，当时取名为“桥抄手（馄饨）”，店面总面 积约50多平米，主要经营产品有特色面类、经典粉类、风味套餐类及川渝小吃类等。其

　　产品在口味上保持了川渝风味之优势；吸取了南北美食之精华；突出精品粉面之特色。

　　因小店产品口味特点突出；装修风格新颖；经营思路定位准确，因此，很快被附近的人

　　们所追捧，生意非常火爆，常常出现排队就餐的现象。久而久之就有许多顾客在店内外

　　都赞美小店面类产品和粉类产品各具特色，经过顾客们的口碑宣传后，小店里就经常有

　　出现大江南北的食客前来品尝。并且，凡前来就餐的顾客都认为该店产品既吸取了北方

　　面点和南方粉类的制作工艺、口感特点，又在口味上充分体现出了川渝小吃味美香浓的

　　包容性。使产品在具有北方饮食味真实惠的基础上，同时富有南方饮食的精细风格。于

　　是，在2001正式将小店更名为“南粉北面”，并向国家商标总局申请注册。由于市场

　　需求越来越大，也为了方便更多的新老顾客。南粉北面风味餐饮店在重庆相继在江北

　　区、上清寺、高新区、渝北区等地成功开业。

　　如今,“南粉北面”特色风味中式餐饮委托权威食品

　　科研机构对现有的7大系列产品深度开发和全方位整合，

　　使之完全达到标准化的质量和标准化的应用。同时，运用

　　现代科学的快餐管理模式，使南粉北面产品既保持了中式

　　快餐多样化结构，又融合西式快餐的标准和规范。其加工

　　制作出的80多款特色产品已深受广大消费者的晴昧，被消

　　费者誉为中式快餐的改革先驱。