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吃遍合肥第六十季——刘一手火锅

luyued 发布于 2011-05-15 10:38   浏览 N 次  

   天气冷下来了,气温降啦,不由想念起办公室附近的刘一手火锅来。

  这几年四川的麻辣火锅全国大流行,连偏好清淡的上海、香港等地方,也都时髦起来。刘一手是连锁店,近年来各地加盟连锁了不少。不过,目前合肥似乎只有这一家。

  门头,因为飞凤街下穿没完成,入口是一掉窄窄的甬道,没办法离远点拍,所以拍虚啦!

  包厢里挂着的是对四川重庆文化的描绘,火锅是这文化的重要组成部分之一。

  这里的火锅底料都是一次性的,鸳鸯锅里服务员逐包加料。许是这里太俏了,服务员坚决拒绝我拍照,任何一样都不准!

  很不解,拍下能看出什么呀,能偷了你的知识产权吗?那一大包调料半块砖那么大,就凭我一张照片能泄密?能分析出里面的成分?

  太搞笑了!

  坚持拍了一张。

  凑近点再拍一张,麻烦哪位告诉我汤里下了哪些料?都各多少克?

  讲的出的奖舒克香吻一个。

  一激动,那天点的最多的脆皮肠都忘了拍了,大约2/3个无名指大小,下进汤里烫熟了就变成了开花的样子,吃上去外脆内软,好恰。我们一共点了四份。

  下面红汤里浮出水面的就是--

  下面这里有脆豆腐、酥肉、鸭肠......

  火锅翻滚中......

  牛肉卷和毛肚,下进锅去!

  老实讲,虽然不让拍照让我很不爽,但是,这火锅的口味却是一流的,火锅该有的麻辣鲜香一样不少。吃着感觉真是人间美味,有点相吃恨晚的感觉。

  大家不断地从锅里夹出美味的涮菜,吃的耳酣面热。

  下面的两样,敏感人士可略去不看。

  吃得一会,叫小二来,咱是纯爷们,这不够味啊,please加麻加辣!

  火锅的有红红火火的寓意,把火锅作为我吃遍之旅的60季,也算给建国60年献礼吧!

  价格实惠程度:★★★☆

  服务:★★★☆(除了不让拍照,服务还是非常及时到位的。)

  酒店环境:★★★(火锅店里还属于不错的,但是只适宜朋友聚会,商务宴请是万万不能了。)

  菜肴样式:★★★

  菜肴口味:★★★★☆

  面子指数:★★★

  推荐指数:★★★★☆

  一句话点评:刘一手,火锅中的战斗机!

  地址:人民路43号二楼(中国银行许大门对面)

  电话: 0551-2636777

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