Japanese cuisine:

隐泉日本料理 “摩托罗拉卷”好玩 very creative rolls

梅吉料理， 在三里屯，老板姓王，要选三楼的塌塌米，刺身很新鲜，ice-cream----all made by Japanese chef

Thai:

非常泰，在朝阳某个胡同里面，老板是个台湾女子，虾饼，海鲜粉丝沙拉，芒果冰山，泰国奶茶，青木瓜沙拉，

为人民服务，烤鸭沙拉！ 也在三里屯的泰餐

HOT POT!

皇城老妈，黄辣丁，老妈牛肉

海底捞，至少一周定包间，比较闹，拉面（一根面绝活）牛肉滑， 猪蹄

口福居，涮羊肉，period.

新辣道梭边鱼，都处都是，鱼火锅

Buffet:

金钱豹，亚运村有一家，220每人， 哈根达斯 燕窝 蜗牛 芝士烤蚝 鲍鱼 鱼翅汤 生蚝 鹅肝 ;什么都有。

东方君悦酒店的buffet,海鲜确实很“鲜”

云南菜：

茶马古道，soho和什刹海都有，后者在荷花市场，先在后海划船然后选在室外湖边的桌子，过桥鲈鱼，黑三剁 徐家渡香肠，米酒 过桥米线

回到丽江云南特色餐厅，（我的丽江情结），烤罗非鱼 气锅鸡 干巴菌 牛干巴

一坐一忘丽江主题餐厅，香茅草烤鱼，鸡豆粉

粤菜：

金鼎轩酒楼 地坛店，去“吃夜宵” I like all of them

金悦 中轴路店, 相对高档的粤菜馆

8号公馆。。。。贵啊，在朝阳

台湾：

鹿港小镇，肉糟饭！！ 芒果沙冰！！ 工体和亚运村都有

香辣蟹：

蟹老宋 三环那家，香辣蟹，盆盆虾

李老爹，在金源mall五层

秦记香辣蟹(亚运村店); 笋丁

蘑菇宴：

老成一锅，北辰

宏锦记，在东三环

私家菜：

小王府私家菜，也是在什刹海 （王菲在那里婚宴）

川菜：

麻辣诱惑，到处都是，辣。。。。。螺，土豆泥，香竽卷，爽口西芹，毛血旺，水煮鱼，蟹黄豆腐

辣婆婆(元大都店)， 水煮鱼 香辣蟹 香辣虾 毛血旺，

隆重推荐： 金枪鱼香米沙拉， 芝麻酱糖饼，糯米排骨

渝乡人家 复兴门百盛店 OR 中关村左岸公社，my favourite:江团鱼， 馋嘴蛙 宫保鸡丁，

付家私厨，在花园路

江浙菜：

无名居，my dining hall

张生记，

孔以己，

江南赋（在金源mall旁边）

湖南湖北菜：

东方红，在学院桥和知春路，我家“食堂”，老板叫彭文建

萝卜干腊肉 跺椒鱼头 黑椒牛排 千岛湖鱼头 鱼冻 干锅驴肉 酱油炒饭 鱼杂 笋湘鄂情，the best

亢龙太子酒轩，在北四环边上

北京菜：

鸭王烤鸭,我的易经大师提名之店，比全聚德好

白家大院

贵州菜：

三个贵州人

Italian:

意味轩，在金融街ritz-carlton, mushroom!!! 意大利的牛肝菌，(but, after having dinner at the Italian in Ritz Carlton in Manhattan,this one seems should be eliminated from the list.）

(特别鸣谢,信息提供人:晨晨)