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那些记忆里的美味

luyued 发布于 2011-05-18 20:57   浏览 N 次  
虽然人活着不是为了吃饭,但,如果吃变成一种艺术,或是变成一种职业,恐怕,有些人活着的目的就是吃,不停的吃.甚至,吃会变成一个人活着的意义或追求. 我是一个好吃而且贪吃的人,从小就羡慕那些美食家,饕餮一顿不说,还要作践美食,这样还不算,还要因此成名.可后来事实证明我是成不了美食家了,老胃病是小,任何美食在我眼里都是完美可起了决定作用. 我对美食的概念只要是好吃就行.重庆人爱吃,好吃,重庆奉节更是如此,有人笑谈,奉节穷那是吃穷的!老奉节城有一条好吃街,虽没有大城市好吃街那般气魄和大势,但绝对家家经典,道道特色.在一提"美食"这一词的时,能让我条件反射的有几味.一是在环城路好吃街的入口处,一间小小的包子铺.一个案板,一摞屉笼,几张木桌.两元一笼,十个.味碟可自配也可现拿.接开笼盖,什么想法都没有了,只有一字"整!"边啪嗒啪嗒的流着口水,边往嘴里塞.那时候,没胃口简直是一种罪过.皮薄肉鲜,松针铺底,清香四溢.每每无法自拔.只到现在,我都无法再次体会那满口油香的滋味.某时遇见一家包子铺,额扁上书"特色口留香,皮薄肉鲜"我就想起那家去时要一笼,回时再叫一笼的包子铺.抱着再次重享美味的希望进去,通通都沮丧的出来! 还有一样让我无法释怀的美味是在我读初中的时候每天必吃的烙饼.我想那也或许也是当时整校学子无法释怀的美食.烙饼一出,香飘一条街,可笑对比的是,同一条街,两家烙饼铺,往往一个门庭若市,一个门可罗雀.那会每天早上五点起床就是为了能在早操前排到两个烙饼,大快朵颐后一抹嘴角,美滋滋的的瑟着去上课.我试图想说清吃烙饼的快感,但实在才疏学浅,毫无美食家的资质.因而也每觉惭愧,那烙饼带给我如此享受,我却不能让它名留史册,甚至广为告之都不行.后来毕业,老校搬迁,烙饼便从我的生活中消失了,但那香味却在记忆中久久不能抹去,再没品尝到那味道,也就再不吃烙饼了.... 包子也罢烙饼也罢,亦或是后来的"左老二"都永久的不会再回来.伴着过去的岁月,成为摸不到,看不到的记忆... 有人说人生就是一趟公交车,上上下下无数人,站站风景各不同,有些一晃而过,有些到终点你仍记得.点点滴滴,人生之路变不再枯燥,不再寂寞.虽然留有很多遗憾,但酸甜苦辣皆为美,何况是能让人满心温暖满心愉悦的回忆.我珍惜,因为这就是生活留给我们的美.
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