家全居“糯牛肉”半价品尝月开锅

发布日期2008-3-5，作者重庆青年报记者 周伟 黄登伟

本报讯 喜欢牛肉菜品的“好吃狗”们注意了！家全居继南方花园旗舰店盛装启幕后，日前又抛出了美食“杀手锏”，将3月份定为“糯牛肉”半价品尝月，原价48元、有“肉中骄子”之美称的小黄牛肉，24元就可饱尝。据家全居老总颜志洪透露，用小黄牛肉做“糯牛肉”，在目前重庆的餐饮业界来说还是首家。
据了解，小黄牛的牛性特别凶猛，在原生态没污染的饲养地完全野放，也正是因为它们耐粗饲，爱运动，所以肉质细嫩，味道鲜美。
小黄牛肉非常嫩滑美味，在当地人口中又号称“鹿肉”、“野牛肉”，味道鲜美，受人喜爱。家全居在重庆各店隆重推出的长达一个月的半价品尝，完全是为了让重庆广大客人足不出渝也能品尝到来自异域的珍稀美味。
记者 周伟 黄登伟 采写