南粉北面，是一个餐厅连锁，就像大家都熟悉的"真功夫"那样。我去的次数不是很多，到目前为止算下来也就五六次这样吧。在这里，每个月太平洋下面的餐厅都会把月菜单通过送餐员送到你的办公室去，在这种激烈的竞争和五颜六色的各家菜品面前，容不得你对一家餐厅产生足够的忠诚度。但对于这家，我还是感觉不错的。

　　除了电话订餐，每次去到店面，刚踏进门口，都能听见从店里深处传来礼貌的问候，这跟很多连锁餐厅都一样，系统培训嘛，说到连锁餐厅，又让我想起了"烧鹅仔"，这也是连锁加盟的，但是似乎他们的培训只是限于单店而已，因为我去过好几家，发现他们的服务质量差别真的好大，装修得像麦当劳那样的店就好些，而环境像一些普通快餐店的服务上就不敢恭维了，懒懒散散的说说笑笑的，有时根本就不理会你，感觉就是我是老字号，你爱吃不吃，不吃拉倒的傲视群雄。虽然只是一餐简单的饭而已，遇到有礼貌的，还是会有好印象的，正所谓礼多人不怪嘛。

　　南粉北面，呵呵，即使有粉有面，我去吃都是点米饭。记得有一次，我习惯性的走进店面，真的不知道想吃什么，看着他们收银员后面挂着的一些牌匾，都是店里的特色，什么中华名小吃啊等等。犹豫片刻，点了个"xx抄手"，恕我孤陋寡闻，我真的不知道抄手是什么东西来的，拿着听号牌，坐在凳子上一边叹着空调一边幻想非非，抄手是什么抄手是什么。。。。。想啊想，等到人家端上来的时候，我还差点质问服务生：这不是我要的吧。因为他拿了一碗我自己很眼熟的东西给我，抄手？云吞？云吞是抄手么？拿着勺子在碗里搅和搅和，心里在想，怎么会是这样，一边吃一边在后悔自己当初一时冲动点了这个中华名小吃，吃起来就是云吞的味道。但是也只能怪自己知识浅薄了。说到味道，可能很多人都觉得不错，但是对我来说应该是不满意的，因为我吃过比这更好吃的云吞。相比之下，那种皮薄馅香，摆在嘴边一不小心就呼噜一声吞到肚子里去的更是我喜欢的，而且我们家乡做得汤料就更足了---骨头鲜虾，闻起来就垂涎三尺了。

　　粉面没有吃过，不好评价了，但是这里的饭菜还是可以的，不知道为什么，我每次去吃，都遇到只有少少几个人吃饭，商家不喜欢，但是我觉非常乐意，吃饭嘛，就是静鸡鸡的吃才好。

　　今天点了一个非常开胃的饭菜---酥蛋xx饭，哎，记性真差，隔了没有一天就忘记了。两个炸蛋，三分之一段的茄子还有就是几片娃娃菜或者小白菜。上面加了酸甜的欠汁。有这种汁在，标配的白饭三下五去二就被我扒光了。还有剩那么多菜怎么办，俗话说得好啊，吃饭怕羞是会饿肚子的，于是我毫无羞愧感的转头问后面的收银员：可以免费加饭么？注意，是免费，在一些餐厅加饭是收钱的，一收不要紧，关键一碗就收你两块大洋，这个饭吃得也太奢侈点了吧，我本是打算，假如不免费我就吃完那些菜就算了，谁知道收银一句话让我感觉突然前方突现天使般一样，"可以啊"。听到这句，心里踏实多了，更意想不到的是，这位天使居然亲自走出收银台给我端来一碗白花花的米饭，卫生不卫生先放一边，这个主动服务的态度是值得称赞滴。从这里也可以看出，这里管理培训上还是有漏洞的，客人一个要求，你传达给旁边专门处理这块工作的同事来做就行了。也不必劳其筋骨、事必亲恭才体现服务至上的道理。内部沟通良好，效率上来了，同样也是可以产生好的效果的。

　　民以食为天，饭，每天都吃，心情，各不相同，偶尔记记，也是一件愉快的事情。