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长沙正宗司马烤鱼培训 诸葛烤鱼培训 万州烤鱼培训 巫山烤鱼培训

luyued 发布于 2011-05-15 11:38   浏览 N 次  

长沙美食味缘特色小吃培训加盟,为您提供最专业的技术,送配方包教包会,绝不保留,学不会退款!最新培训项目:一、学5个系列14项技术1200元(麻辣烫系列,烧烤系列、油炸系列、炒菜系列、早点系列)。二、重庆火锅培训1800元。正宗常德鸭霸王技术1800元 三、司马烤鱼技术培训3800元。四、买多功能小吃车免费技术培训。

重庆烤活鱼,又叫司马烤鱼,诸葛烤鱼各种叫法不同,制作相同。其香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩, 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌! 在回放千百年饮食文化的同时,也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失,使鱼的营养发挥到最大化,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。本项目投资少,风险低、回收快、效益高,易操作,市场潜力巨大。
本部推出的重庆烤活鱼项目分为麻辣、清香两大系列,所选中草药及调料多达三十多种,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,绝不添加任何色素和化学物质,全部是纯天然的香料与草药制作,味道香醇浓郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。

诸葛烤鱼培训内容
1 鱼的品种选购\鱼的宰杀技巧和刀工练习
2 烤鱼腌料的配制\ 烤鱼特制酱料的熬制\材料的预处理
3 烤鱼红油的熬制\汤料的熬制
4 各种口味鱼的腌制和烤制技术\鱼装盘和配菜的搭配,摆放.
5 了解各种调料、设备的价格和采购渠道
6 开店选址和营销指导
根据已有“诸葛烤鱼”经营经验分析,正宗诸葛烤鱼没有淡季与旺季之分,一年四季生意异常火爆,依据店铺所处环境和人流量大小,平均每天消费人数在50~150位左右,人均消费金额在20元~28元不等(按人均消费22元计算),每天平均营业额可达到1100元~3300元不等,每月销售额可达33000元~99000元,除去每月费用平均3000元,每月获利可达30000元~96000元,这样每年 万元左右。
正宗诸葛烤鱼,至真至纯的口味,至善至美的服务!特色餐饮的代表,创业者最容易成功的赚钱行业,精明人士投资的最佳选择。


本中心提供实习的场地给学员实习。直到可以完全独立做生意为止。

邓经理 18229816828

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