一直比较喜欢喝冬阴功汤（其实就是酸辣海鲜汤），酸辣又开胃，虽然和常喝的汤不同，香味浓郁

  被谕为泰国“国汤”，也是世界三大名汤之一，恨不能家家都喝，有点象北京的酸辣汤.....
 
 关于此汤还有很多传说，当然涉及到“宫庭秘闻”喽~~反正此汤相当的有名拉~~
 
 有小日本做研究，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。所以泰国的发病率比别国都少50%呢
 
 香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，，冬阴功汤还有驱湿作用
 

1.为了做地道的汤，当然选料很重要，专门邮购的原料，柠檬草，香茅，南姜，家里有做汤的太太乐鲜鸡汁，最最最重要的，就是专门的冬阴功汤料，必不可少哟



2，鱼露，专门用于冬阴功的辣酱，再就一罐椰浆


3，口蘑，虾，大个的扇贝肉，西红柿（还有很重要的柠檬汁，忘了拍喽）


4，做起简单得不得了，把汤料一起煮啊煮，然后放口蘑，扇贝，鲜虾。。。。最后放椰汁


5，出锅了，尝尝。。。。挺地道，浓浓的酸辣味，柠檬叶的清香，简单健康（我没放太多辣椒，怕上火）


有汤自然要有饭，又做了照烧鸡腿饭，浇上浓浓的照烧汁在鸡肉和饭上，油亮，嫩嫩的肉，美味一餐~

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