鸡汤刀削面营养分析：祥茂聚的鸡汤刀削面是鲜汤配上不同的营养原料制作而成，如排骨、鸡块、鸡蛋、西红柿等。鸡肉是高蛋白，低脂肪的健康食品，其中氨基酸的组成与人体的需要十分接近，同时它所含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。极易被人体吸收，含有的多种维生素、钙、磷、钾、铁、镁等成分，也是人体生长发育所必需。刀削面用多种调料与土鸡煲汤，鸡汤被称为“天下第一汤”，汤内含有10～12％维生素、矿物质、脂肪及可溶性蛋白质分解后的氨基酸， 因此鸡汤道鲜美，不但可以刺激胃液的分泌，能增加食欲，帮助消化。还可以补虚暖胃、强筋活血、补精添髓。对母体康复及泌乳有良好作用。