这款曲奇的英文名字叫Toll House
感觉很像超市里卖的“趣多多”
厚实饱满的饼干，包裹着丰富的巧克力和果仁
为了方便记忆，干脆就叫它趣多多好了

趣多多的名字很可爱
充满欢快的味道
让品尝到的人也能感受厨娘的快乐和心意

有兴趣才会有乐趣
就好像烘焙西点
很多人好奇我为什么会对这方面有这么大的兴趣，甚至想做个专职厨师
当初去Hilton学艺的时候，每个厨师都不解地问过我，甚至人事总监
当时我给他们的回答简单得不假思索——回家做给老公吃！

我说过：被爱情的甜蜜包围的厨娘做出的点心才会特别好吃
所以，应该反过来说吧：有乐趣才会有兴趣
做的时候想象着他吃到的样子，这样的快乐才是我兴趣的根源
如果让厨娘伤心落泪
手中的点心也会变成咸的

材料：牛油100g，白糖50g，红糖50g，鸡蛋1个，低筋面粉200g，苏打粉1/2茶匙，花生碎1杯，巧克力碎100g

做法：
1 牛油溶液与两种糖搅拌

2 徐徐拌入蛋液

3 筛入面粉苏打粉揉成面团

4 花生放进保鲜袋，用擀面杖碾碎

5 拌入花生碎和巧克力碎

6 揉匀成混合面团

7 搓成小球，稍微压扁，置于烤盘

8 150度烤15分钟