窗外阴阴的，心里暖暖的，特别是看到亲朋吃上自己做的饼干是件享受的事儿！一杯清咖，几块饼干，大家随便聊上几句，打发休闲的下午...虽然，这次的趣多多不尽完美，不过还是得到了好评，心里太美了！

我的山寨趣多多参考了Tina的，请看这里

材料：1杯+2大匙中筋粉（低筋粉也可以）、1/2小匙小苏打、1/2小匙盐、1/2杯（1条，即半磅装牛油的一半）牛油或玛其琳、1/2杯红糖、1/3杯细砂糖、1/2小匙香草精（可省）、1个鸡蛋（大）、1杯巧克力豆豆、1/2杯切碎的果仁（花生或核桃或杏仁、榛子等等）

这里都是用cup计量的，至于1cup到底是某种食材多重的份量，大家可以参考暖暖给出的烘焙常用换算表。

做法：

1.牛油放软后加糖打发；

2.加入鸡蛋拌匀；

3.筛入混匀的小苏打和面粉；

4.加入碎果仁和巧克力豆拌匀；

5.用勺子舀到烤盘上（烤盘事先铺锡纸，一烤盘约9个量）；

6.190度10分钟。

为了不是饼干太甜，材料里面的糖只放了红糖，没有加入细砂糖；

碎果仁我方的是腰果碎，家里正好有吃剩的，不要浪费么；

要到烤盘上的时候一定要保持很大的距离，因为它会铺开来的。偶家的是ACA-16m的比通用的长帝小一点，所以一盘9个，显得好拥挤啊！如果亲们是长帝的话那就ok，9个没问题。