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我的新食友

luyued 发布于 2011-02-24 09:42   浏览 N 次  
来北京最大收获之一就是结识到了两个食友。虽然跟聪聪早已相识,但以前在武汉,我们腐败的时候,她总是缺席,无缘交流美食心得。这次来京,我们两个好吃佬住一起,正好兴趣相投,小日子过得有滋有味。 搬进来以来,我们抓紧一切机会下厨房。两个都是新手,一起慢慢钻研琢磨。失败是成功之母这句话真是放之四海皆准的真理。我们不是一下子盐放多了,就是把蒜炸糊了。但我们总是勇于并乐于尝试。比如昨天聪聪就尝试了自己和面做饼子。老家在东北的她对面粉的了解远在我之上。而老祖宗就在南方的我,从小和面粉基本上没怎么打过交道。所以,昨天的尝试很新鲜。虽然最终饼子行动以失败告终,但我们已经知道下次该怎么做了。 我们的厨艺(姑且称为厨艺吧)一天天进步。今天我们做了汤,前几天做了红烧肉,鸡翅膀。我的青菜也炒得比以前好吃了。两人配合默契,速度快质量好。 除了自己做之外,除去腐败更是一大乐事。我要说的另外一个食友就是聪聪的表弟。这个男孩对北京的美食如数家珍,从水煮鱼到北京烤鸭,从火锅到饺子,就没有他不知道的,没有他没吃过的。这不,前天,乘着我和聪聪都休息,他和他女友带着我们去游乐园附近的龙潭考鸭店吃了顿考鸭。我们点了考鸭,京酱肉丝和竹香茄子,大盆水煮鱼,还附送一碗鸭架汤。虽然聪弟一直说水煮鱼的味道实在不如麻辣诱惑,但考鸭和京酱肉丝已经让我和聪聪手忙嘴乱,心满意足了。 看来,有了这帮食友,我的北京生活一定会色香味俱全。
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