近日，由北京新派御香食品技术有限公司潜心开发的新项目“E号冰站?美食工厂” （ www. ehbz168.com ）冰淇淋主题连锁店在全国各地隆重开业，发展势头强劲。“E号冰站?美食工厂“冰淇淋主题店是新派御香总部针对中小投资者量身打造的2009年最具人气的热点创业项目，该项目兼容并蓄，涵盖了不同风格、不同流派的各色冰淇淋产品数千余款，形成了以主题冰淇淋为主打，西式快餐、果冻、流行饮品、美味西点、西式小吃等流行美食悉数上阵的立体化经营体系，彻底突破了传统冰淇淋店单一经营的弊端，真正规避了季节的影响，形成国内第一个可以全年持续盈利的、以冰淇淋为主导的快餐店。

新派御香之所以让“E号冰站?美食工厂”这个新项目取得了巨大成功，不仅仅是靠雄厚的资金实力、先进的设备这些“硬件”因素，还在于新派御香这个企业领导核心富有创新性和远见性的战略意识。在“E号冰站?美食工厂”的运作过程中，总部在国内首推的“中心厨房”经营模式成为“E号冰站?美食工厂”开拓市场的金钥匙。中心厨房又称中央厨房或配餐配送中心，是国际快餐业中最先进的经营模式。它在保证成品质量、口味上的一致性同时便于质量监督，确保每一样产品都能符合国家饮食卫生标准，并使分散的连锁店、小快餐店不再分流有限的财力、物力，简化了科技投入的运作过程，大规模地降低了生产成本。

据上海一家“E号冰站?美食工厂”的加盟商介绍，新派御香总部“中央厨房”的经营模式，让他们这些投资者轻松开店，大把赚钱。“中央厨房和连锁店之间都有电脑网络，它汇集我们各个连锁店提交的要货计划后，总部会结合中心库和市场供应部及时制定采购计划，统一向市场采购原辅材料，然后按照统一的品种规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。在这过程中，‘中央厨房’会对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验，不符合标准的原、辅材料都不会进入生产加工过程，不符合标准的成品或半成品也不会出‘中央厨房’。最后，‘中央厨房’再根据各店的要货计划，按时按量将产品送到各个连锁店。所以，我们“E号冰站?美食工厂”连锁店的每个产品都有很好的质量保证，也正是因为如此才赢得了大批的回头客。”

新派御香成立于1996年。自创立以来，公司依托自身雄厚的资源背景、专业的技术团队和先进的管理经验，潜心致力于流行经典菜肴的挖掘、整理，源源不断地开发出御香七品焖锅、火中雪冰火锅、御香小吃坊等一系列深受市场欢迎的经典新派美食，在国内取得骄人的业绩，也为许多投资者提供了不可多得的创富良机。此次推出的“E号冰站?美食工厂”冰淇淋主题店（010-52550788）把“十店合一，十倍盈利”的大好商机与 “中央厨房”这一先进的经营模式有机结合，再次为中小本投资者们创造了绝好的致富良机。