国人的聪明劲体现在学习能力上（我们有些时候也自贬为山寨，外国友人痛斥为剽窃），这也是这些年中国经济快速发展的原因之一。 

 有这样的感慨是因为上班的写字楼已经被国内连锁快餐品牌包围，全面俱到，一品三笑，蒸功夫，木桶三国等等，前几年多见的肯德基，麦当劳一成不变的还是霸占在街面地理位置优越的转角，变化的是店内已经远没有当年的拥挤。 

 回头看看，1987年11月12日，在北京天安门广场旁的前门，肯德基在中国内地的第一家餐厅正式开业。 带领肯德基进入中国的华人是王大东。王大东曾是美国肯德基总部派往南加州的区域经理。1982年，时任天津市长的李瑞环访问旧金山时向王大东发出邀请，希望借鉴王大东的快餐领域经验。于是，王大东辞去美国肯德基公司的职务回到中国，在天津劝业场开了一家傲奇快餐，活得了巨大成功。 傲奇快餐成功的消息在美国快餐界引起轰动。1986年，肯德基邀请王大东出任肯德基远东地区总裁，主要目标是开发中国市场。 时隔三年（1990年10月8日），中国内地第一家麦当劳餐厅在深圳市解放路开业。紧接着还有必胜客，星巴克。。。。 

 去年9月28日中国重庆乡村基迈出国门，敲响了全球规模最大的证券交易所-----纽约证券交易所的钟声，成功挂牌上市。当然这已近是国内的蒸功夫之后又一家本土快餐连锁企业海外上市。 

 从连锁快餐品牌的发展趋势看，国外快餐品牌诸如肯德基，麦当劳等洋快餐品牌发展势头已经远没有当年的迅猛，而国内的连锁快餐品牌的扩张势头却方兴未艾。 

 为什么会出现这样的变化? 

 我们不得不承认国人的学习能力确实非常强大。没有永远的第一，但是却不乏模仿出来的第二。看看咱们国内的连锁快餐品牌，无论是品牌的定位，传播到品牌的管理与维护，紧跟肯德基、麦当劳。但是，国内的快餐品牌完成了快餐品牌的共性建设后，一个个又推出了自身的品牌个性。先说蒸功夫，品牌定位的共性就是中等快餐品牌，卫生，快捷，方便，品牌个性是非油炸健康蒸食食品。再说乡村基，品牌共性与前者相似，品牌个性在于川味的麻辣香，好吃，方便有味道。有了这些品牌个性，原本就挑食的国人当然会作出更多选择。 

 众所周知，品牌同质化竞争的今天，真正的竞争力不在品牌的共性上，而是在品牌个性上。品牌的共性是通过模仿，“复印”加工可以生产出来的，但是品牌个性却是创造出来的，非常难于模仿。所以我们不得不叹服这句品牌管理箴言：“在工厂里生产产品，在心智中创造品牌。” 

 乡村基可以模仿肯德基的招牌，标准化的店内装修，甚至可以全盘照搬肯德基的管理流程，但是肯德基不能改变自身的口味做中餐。因为肯德基有着难以跨越的伊卡路斯悖论，他以标准的美国油炸快餐食品形象征服世界，数十年来花费巨资在消费者心智中创立了快餐品牌形象。这个利器可以短暂满足国人好奇的消费心理与盲从的消费习惯，却无法始终满足国人挑剔的胃口。 

 肯德基们的没落与乡村基们的雄起从目前看已经是个必然的过程。从品牌战略管理来看，这种必然结果的出现源于品牌定位。我们都非常清楚，这个世界上没有一种产品和品牌能够满足所有消费者，这个营销公理决定了品牌定位的重要。当年里斯创立品牌定位理论指引肯德基，麦当劳们通过20年的跑马圈地占据了半个世界的快餐市场。乐观的看雄霸了世界，悲观思辨却是病树前头万木春。肯德基，麦当劳被巨大的市场占有率冲昏了头脑，贪得无厌使得品牌定位已经不被重视。贪欲使得肯德基、麦当劳们想掏干净所有食客的钱包。早餐，中餐，晚餐。最后还要“抢劫”家庭，搞了“全家桶”。原先消费肯德基们的是都市白领与上班族，现在这个消费者队伍里面携裹了更多的元素。比如没有时间，没有钱的城市双无人员，诸如零时工，投递员，商场超市服务员；有充足时间，不愿意花大钱的退休老人，学生。品牌定位过于宽泛，导致品牌定位趋于模糊，最终导致品牌定位消失。旧的不去，新的不来。当“洋基”们被贪欲蒙蔽了头脑的时候，“土基”们看到了机会。乡村基还真是犀利，蒸功夫还真是有功夫。不看不知道，看了乐一跳。品牌的故事多，慢慢讲来。 

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