我不太喜欢吃酱牛肉,但是有人喜欢吃啊,所以偶尔我就得做.因为我家分工就是他养家来我糊口,所以糊好他的口,那是我的责任,亦是职业道德.

凡事都要讲究职业道德的,做老婆也不例外.而凡事都从职业道德上讲,就会释然很多,也就没有那么多抱怨.

这一点，是深受亚述和郑尚宫的影响.因此,在和香榧辩论刘翔是不是可以如此退赛时,她讲的人情,我说的则是职业道德,结论当然是截然不同的.

刘翔,是个太过时的话题了.不过,因为有宣传要求,各媒体都不能从反面报道,这也罢了,而CCTV居然还依然称作英雄,这多少有点可笑.所以，忍不住写下几句。

可退,或不可退,各有各的道理，这个社会越来越包容。不过我倒以为,以后公司招聘的时候,尽管可以用此题来考试应聘者,大约可以看出一个人的职业道德价值观了。

我觉得，老板最喜欢的回答应该是这样滴：:民族英雄自然是别人强加于他的,非他所愿,但是他因此受益良多却是事实.不可否认,他比郭晶晶承担了更大压力，但是顶着民族象征的光环，他比郭晶晶也得到了更多荣誉与利益呀.收获多少，当然要付出多少，所以郭晶晶可以退赛,但是刘翔在此刻就该表演到底啊——呵呵，江湖话说：出来混，迟早是要还的。这就是所谓职业道德。所以，如果伤痛可以坚持参加检录、蹲在起跑线上，那么就索性至少跑到半截的时候再瘸着走下。或者像董路评论说,走也得走完.不然，就别怪别人会猥琐地想：演也没有演彻底啊。

香榧笑说，这就是我们70后人的价值观，而对于80后来说，他们哪里想到了这么多。

恩，也许，这就是代沟吧。

当然，如果这常退赛真的如有人分析所称，是长官意志或是广告商意志，那就是另外一回事了，也算是一种职业道德的履行吧。

谁知道呢。

这事儿，玄机大了：）

这一次做的酱牛肉是从电视上看的，号称是月盛斋的祖传做法。所以和很早以前的做法，会有不同。不过，我觉得味道也差不多啊，只是确实省了泡凉的步骤，简单了一些。

原料：牛腱子肉

配料：香料（八角，桂皮，肉蔻，丁香，小茴香等），老抽酱油，老汤（就是上一次炖肉的汤），糖，盐，姜，料酒

步骤：

1，将香料放入搅拌机中，打成粉末状。呵呵，据说，这是月盛斋的祖传秘法之一。这样香味才能更好滴渗到肉里。

2，将牛腱子切大块肉，用开水烫一下，祛除血末。然后放入炖锅中，倒入老汤，适量水，香料粉末，少许姜片，老抽酱油，料酒。让水没过肉，以中火煮开后转小火慢炖就行了。最好等炖个三四小时。最后半个小时根据口味要调入些盐和糖，然后中火收下汁。当然别收太多，还要留着下次接着炖捏。

3，以前总觉得炖得久了，肉会烂得没型，所以炖个一个小时要取出浸泡冷水。其实，这一步根本不用。待肉全部炖好后，就泡在汤中慢慢降温，然后捞出肉用锡纸包好成型让入冰箱冷藏。

4，吃时取出切片即可。可以切很细致的片哦，片片带筋。

胖星儿特别说明：我家喜欢吃的时候，切些香葱或青蒜碎撒上，再浇少许米醋：）