此菜品为川湘帮之山寨“牛"夜饭,专为新浪美食游戏加油，造势！

亲爱的女士们，先生们：

由新浪美食名博留美坐家发起的“新浪全球美食博友2009除夕年夜百家宴 ”即将进入尾声。怀着对美食游戏依依不舍的心情，我川湘帮决定无私奉献出我帮的第一次“山寨”行为！

适逢现在“山寨”当道，所有“正版”出来之前，都先“山寨”一把来造势。乘着这股“山寨”的东风。我川湘帮决定在比赛结束前再奉献出一桌精心准备的“山寨牛夜饭 ”来为这次轰动全球震惊宇宙的美食游戏造势！造势！再造势！

以上文字来自本帮第一美女军师清心筒子，由本帮第一人气食尚教师——传说中青春靓丽人见人爱车见车载可爱无敌而又以低调矜持著称的水水筒子——我一字一句打出来的，嘿嘿——

虽然清心军师一再要求俺们在博文里大肆赞扬我川湘帮，弘扬俺们帮派的山寨文化，但众所周之，由于我帮的姐们个个都出落得沉鱼落雁闭月羞花，并且伶牙俐齿，才华横溢，无论走到哪里，都会很不小心的成为了大家关注的焦点。在过去的一年365天里，俺们帮派的jmm——当然，也包括青春靓丽人见人爱车见车载可爱无敌而又以低调矜持著称的水水我——不知道收到了多少热情洋溢的赞美和追捧，实在有些为名所累啊——

在本次新浪美食大赛活动中，向来特立独行的我川湘帮姐妹们，再次做出了惊人之举，在各大帮派都风风火火忙比赛之时，我们却将中国女性最高传统美德——谦让，发挥得淋漓尽致——我帮的姐妹们不约而同将广阔的美食舞台拱手相让，将最热烈的掌声献给了其他各大帮派的兄弟姐妹大小吃货们，实在是可敬可敬啊——

亲爱的川湘帮筒子们，我为大家的美德而骄傲啊，请大家为我们帮派如此低调矜持的优雅作风热烈鼓掌！！！！

为了表示对我帮派无上崇高的敬意，作为川湘帮第一人气食尚教师的水水一狠心，一咬牙，一跺脚，把俺的心肝宝贝，珍藏n久的家当“亮”出来了：朋友从重庆千里迢迢带给我的最让川湘人民为之疯狂的白市驿板鸭，人间腊味极品——

筒子们，让我们在疯狂板鸭的号召下，高举“川湘帮无敌”的壮丽旗帜，抱着“川湘帮第一”的伟大信念，英勇地闯荡“牛”年的美食江湖！

筒子们，冲啊——

吃货扫盲：

白市驿板鸭是产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名，已有100多年历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可口、余味无穷。此类板鸭的特点是高蛋白、低脂肪、且色、香、味、型俱佳，非常受欢迎。

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