转自于芦苇网www.ruvita.com

鸡公煲将会成为继小龙虾后又一申城美食热点！'说这话的时候，是2005年11月，重庆鸡公煲（国际）连锁有限公司总经理韩百开坐在上海周家嘴一间简易办公室内。
此时，他在上海拥有５家的'重庆鸡公煲'直营门店，营业场面个个异常火爆。好几个当初一起出来创事业的哥们蠢蠢欲动，也希望开一家像他那样热火朝天的'重庆鸡公煲'门店，而办公室的传真、电话也开始频繁收到加盟的申请要求。
当时的他，有几分得意又有几分忧虑，是安心于这几家门店不断增长的营业额，还是再加一把劲将'重庆鸡公煲'做大作强，他不得不思索接下来的路该如何走。
一切从 '重庆鸡公煲'开始
时间回到2年前，那时的韩百开到上海已经４年。此前他数次创业，有成功也有失败。只是