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气电两用炸鸭炉与燃气炸鸭炉和电热炸鸭炉区别不是很大,只是气电两用炸鸭炉加热方式是电加热和燃气加热,电压只要在220V~380V都可使用。电热炸鸭炉的加热方式只是用电加热,电压需在380v才能使用。燃气炸鸭炉顾名思义就是用液化气加热