桶装水最大的发展瓶颈就是运输成本比较高。本报记者 党建为 摄

“投资15万，可做水老板。”近日，云南大山公司对外发出诚邀加盟商，共同做大水事业的通知，这是今年2月份云南大山公司与跨国饮料巨头雀巢合作以来，其在水站调整方面的一项举措。

其他水企也没闲着，石林天外天用4个月时间在其产品包装上下功夫，承龙水则将其公司颜色统一成橙色，企业由内到外的改变，也在诠释着其市场战略方面的变化。

市场战略将如何调整，从几家企业的水源地我们也可见一斑。昆明到七甸、昆明到小哨、昆明到黑龙潭……昆明市与省内几家水企水源地的距离都未超过100公里范围。桶装水企业在100公里半径内苦练内功，挖掘消费群体，扩大市场，并逐步以昆明为中心向州市辐射。

1 水企强练内功

PE经理说，企业只有把基础打结实了，才能迅速扩张和提速。

这个基础说的就是企业内部的功力，在云南省，去年全省包装饮用水的产能达到150万吨，业内普遍认可的增长速度是：每年云南水业以15%的速度在增长。

云南山泉不管是桶装水还是瓶装水在云南市场上的占有率毋庸置疑，其稳步增长的市场和内部管理也为其赢得了500强巨头雀巢的青睐。“云南省包装饮用水企业要发展，首先需要练好内功。”在省食品行业协会会长郭福生看来，“通过和国内外大企业合作，可以让企业少走很多弯路，雀巢选择云南山泉，也是对其经过近3年的考察才确定下来的。”

据了解，目前，云南包装饮用水市场占有率除了云南山泉占据40%左右的市场份额外，石林天外天、承龙水和珍茗金龙水等几家所占市场份额相差并不是很大。

为争取更大的市场，更多的消费者，几家企业都在以自己的方式寻求着发展思路。如何让产品的包装更加美观，是石林天外天目前正在忙碌的工作。

珍茗金龙水在对一、二线市场阵营矿泉水品牌价值和云南地域市场矿泉水品牌价值诉求分析之后，推出其新品瓶装矿泉水，目标是年轻，时尚的群体，售价1元左右的该产品目前已经在昆明上市。

强如云南山泉的企业都还在稳步谋划，其他水企当然也不敢盲目扩张了。“盛兴的败退”在水企心中也颇有分量。短期内省内企业的发展重心主要还表现在完善自身，扩大市场上，企业的思路也很清晰，石林天外天天然饮料有限责任公司总经理王忠告诉记者，“企业慢慢做大做强以后，再寻求发展机会，才有可能获得更长远发展。”

2 城中村终结，水站布局细化

近日，云南大山公开对外发出诚邀加盟商，共同做大水事业的通知，这是今年2月份云南大山公司与跨国饮料巨头雀巢合作以来，其在水站调整方面的一项举措，消费者是否可以将此看做大山公司在融入雀巢理念之后，在战略上开始发生变化？

“招加盟商以后，水站网点在规模总量上没有很大变化，是一次更合理的调整布局，适量会有些增加。”大山公司总经理山国勇告诉记者，随着城中村改造的进行，一些网点面临搬迁，需要寻找一些合适的水站网点。

据了解，目前云南山泉在昆明市接近200家水站，州市有100多个网点。说起此次网点的调整，山国勇称，“之前的水站布局是3公里至5公里，现在随着住户密度的增加，为了及时供应，保证服务质量，水站调整为：半径2公里以内设一个水站，市场更加细化，水站布局从原来的片区街道到现在向社区转移。”

这种布局正成为一种趋势，已经开始被诸多水企所尝试和采用。石林天外天天然饮料有限责任公司总经理王忠在谈到水站布局时称，“随着新社区的建立，石林天外天的水站也在不断地涌现出来，每年增长的水站应该有20个左右，水站之间的距离是以2公里的半径范围在增多，密度也在增大。”

3 成本考验100公里半径生存圈

可口可乐、娃哈哈、康师傅纷纷在昆明建厂，和云南水企争抢瓶装水市场，但却一直鲜有企业进入云南桶装水市场。“娃哈哈在呈贡有一个代加工点，但是量很少，只是供应呈贡周边一些用户。”某业内人士称，国内外企业一直没有大张旗鼓在滇生产桶装水，与桶装水受运输成本限制，利润低不无关系。

对于云南包装饮用水市场，业内人士都认为，未来几年的盈利点还是在桶装水市场。

但是桶装水最大的发展瓶颈就是运输成本比较高。2003年进入桶装水市场的山国勇对这个成本有一个精确的计算，在他看来，“100公里范围内，运输成本占到桶装水价格的15%以上， 200公里的话，运输成本要超过25%。”

纵然如此，云南包装饮用水增长速度依然在全国处于前列。传统量比较大的是广州、上海、北京、吉林等地，云南是最近两三年增长速度很快，从全国来看，桶装水增幅也很快，桶装水发展与城市化进程有关系，国内目前城市化程度已经达到了40%左右。

云南饮用水市场未来发展潜力很大，早在2003年左右，云南山泉率先推出买10送10的促销活动，把市场蛋糕做大了，每家水企的销量都有了新一轮的提升。此外，还有一个很明显的特点是昆明与各州市同步保持着较快增长速度，桶装水也正在以昆明为中心向州市辐射。

在大山公司的规划里，这3年内主要是提升产品品质，提高产量，然后考虑市场的推广。“目前我们的水量和市场是匹配的，在上述基础做好之后，就是将产品推广到更广的市场。”山国勇所说的推广到更广的市场，“也包括一些建厂的计划，水源地选在州市，以控制制约包装饮用水，尤其是桶装水发展的物流成本。”

据了解，目前大山公司对全省水源地已经做了一些调查，山国勇告诉记者，“也会通过一些专业部门，地矿、水务部门寻找水源，自己建厂。”

与此同时，石林天外天也在州市寻找合适的水源地，王忠告诉记者，或收购或以其他方式合作，打开州市市场，提升企业竞争力。

州市突围，除了缩减企业运输方面的成本压力外，昆明承龙水业总经理王文虎认为，企业要跨区域发展，管理体系是否跟得上、资金实力是否足够支撑、是否有足够的人才储备、体系是否形成模式、品牌又是否有足够的影响力等都考验着一个企业的综合实力。