写在前面的话

　　与中国传统白酒涨价受媒体关注所不同的是，中国葡萄酒市场，当前受媒体所热议的是，其迅速发展的势头。大部分媒体对中国葡萄酒市场的发展前景抱乐观态度。而相当多的业界专家却持谨慎态度，认为目前行业外的资金进入葡萄酒行业鲜有成功，这缘于中国市场的特殊情况。

　　中国葡萄酒市场主要以国产葡萄酒和进口葡萄酒两种势力的竞争。为了客观、详细了解中国葡萄酒市场的真正情况，《中国食品报》策划了本次调查采访活动。以期为行业广大企业提供合理的建议和决策依据，促进中国葡萄酒行业的健康发展。

　　《中国食品报》对为配合本次调查采访活动，接受采访，提供数据，贡献力量，使得本次调查采访活动顺利进行的企业和个人表示衷心的感谢！

　　采访对象：香港国际葡萄酒协会 国内负责人、华人品酒师协会 顾问 陈广钰先生

　　《中国食品报》： 在贵公司经营的产品中，您如何看待国产葡萄酒和进口葡萄酒在市场上的表现？

　　陈： 国产葡萄酒与进口葡萄酒在内在品质上有着很大差距，国内几百个厂家的数千款酒，虽然可以找到的好酒很有限，英国没有出产好的葡萄酒，但是英国人有非常成功酒商。

　　在中国，葡萄酒行业的关键问题不在于如何种好葡萄酒，而在于扬长避短，用金融手段建立葡萄酒行业的商业规则，形成良好的商业环境，这对团结行业同仁、人才培养、避免恶性竞争有关键性的作用！当然这不是忽视我们要在酿造好的葡萄酒上继续努力。

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　　《中国食品报》： 近日，以拉菲为代表的进口葡萄酒单价被热炒，拉菲甚至被热炒到数万元一瓶，您如何看待进口葡萄酒这中持续的涨价势头？

　　陈：近年，中国葡萄酒行业遇到难得的发展机遇，是否能良性循环持续发展下去，关键是这两三年，中国有很多行业能为我们提供可借鉴的经验。拉菲为代表的进口葡萄酒被热炒绝对不是普通人认为的“中国人太多太有钱！”、“温州人背后炒作”等等原因，因为拉菲等进口葡萄酒的订价权不在中国人手上，而在英国人手上！国内的经销商总是绞尽脑汁如何能采购到拉菲等名庄酒。

　　在国内和国外的力量对比上，恰恰反映了中国人不团结，没有行业协会规范，我们是年轻的单独的个体在和国外有上百年的商业经验的“团体”在竞争！岂有不落下风之理？拉菲的背后是谁？罗斯柴尔德家族！！----百年的金融寡头。8月我去拜访罗斯柴尔德家族的亚洲办事处的时候，和其负责人交谈，对方对中国目前的发生的事情，一点不以为奇，在中国暴富前面，荷兰人富过、美国富过、阿拉伯富过、日本富过、俄罗斯富过