酸甜山林鸡----LG掌厨，偶全程拍摄,小朋友流口水 2点

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星期一到五每天要上班，函实在没时间好好的吃一顿。凶所以一般想吃点什么，刔就赶在周末折腾。凋在家里我是专门负责西点的，刖蛋糕、面包、饼干不在话下。刔但是做菜，刋我虽然还能做上几道，出但是不情愿做，凹一怕油烟，刎二是自己做好后，刄没吃的食欲，凜后来索性就不做菜了。刅所以平时老妈负责，凾休息天LG负责。凥他们2个做的菜各有特色，凞老妈是宁波味，刌偏咸，凲LG是无锡口味，刚偏甜，凰幸好我和女儿都是随遇而安的人，刨只要能吃，刟吃饱肚子就OK了。刅要求不高吧，凒呵呵，判要是要求一高的话那就得自己去烧饭了。刘
这个酸辣鸡是LG做的，凮我负责全程拍照。凩鸡是山林鸡，凥就是每天放养在山林的鸡，凊不是靠吃饲料的。凉肉确实有嚼头，凢也很油，划做红烧的再合适不过。凕口味是偏无锡味的，删酸酸甜甜的很开胃，切全家人都喜欢。凘
材料：鸡半只，刖辣椒3个，函八角2个，凶姜片3片，判桂皮2段，刊油盐酱醋、糖适量
步骤：
1、鸡洗净切块.


2、取一干净砂锅，凸倒入适量油，凳等油热后，刪放入生姜煎，刕再放入八角、生姜、桂皮。刎




3、等大料煎焦后，刜放入鸡块。凯炒翻一下。减

4、在放入适量的酒，凐酱油，击醋、盐。刂




5、之后再砂锅里炖个10分钟，划让鸡肉入味。刋火也转为中火。击

6、放入适量的白砂糖。凧再炖个5分钟。凝


7、放入葱段。凢之后再炖个10分钟。刍开锅。凓



开吃：