菜篮子问题最近让老百姓比较闹心，从去年冬季开始蔬菜价格就不断上涨，究竟是什么原因导致菜价上涨？戴中久认为，当前我国的蔬菜价格今年以来确实一直在高位运行，蔬菜价格上涨原因是多方面的。首先，去冬今春以来，我国气候反常。第二，需求增加，现在很多人为了保持身体健康，已经把主食变成蔬菜了。第三，近期价格上涨跟蔬菜运输成本也有关系，因为4月份以来，国家几次调高了汽油价格。

·戴中久：蔬菜价格的合理上涨应该是一个趋势

现在我们也从网上和新闻媒体上看到，菜价居高不下，现在很难吃到3块钱以下的蔬菜，觉得菜价非常高。我觉得蔬菜价格整体上涨确实是事实，但是蔬菜的合理上涨应该是一个趋势，也是提高菜农收益、增加农民收入的重要保障。长期以来，我国的农产品价格一直属于偏低，比价是不合理的，随着我国国民经济的发展，特别是居民收入的增长，经济的发展，蔬菜价格按照一个合理上涨是合理的。

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工资未涨，菜价先行。近日，全国各地菜价上涨势头猛烈，白菜土豆等蔬菜价格卖到猪肉价格。面对大起大落的蔬菜价格，我们该何去何从？

菜价不稳大起大落 白菜价直逼猪肉价

4月20日，广西南宁的白菜价一度跌到每斤不足一毛钱，菜农损失很惨重。与此同时，安徽很多城市大白菜价格每斤涨到了三元钱，逼近当地猪肉价格。

在合肥某农贸蔬菜市场，青椒达到每公斤九元钱，蒜苔每公斤十二元，毛豆每公斤二十元，土豆每公斤十二元。行情价格较往年有的甚至增长了一倍。

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多地蔬菜跌破成本价 专家称小农经济难抵风险

近段时间，全国露天菜价格普遍下跌。在山东、江浙、上海一带，卷心菜、大白菜的价格甚至跌破农民收菜的成本。一些商家甚至将大白菜扔到水沟。

据调查，这轮蔬菜价格下跌，有气候异常等多种原因。不过，也由于去年和前年蔬菜价格普遍升高，农民跟风种植，出现了蔬菜“大小年”情况。

对于菜农来说，如何抵御市场风险仍是关键。在山东济南唐王镇等地，农业合作社、农超对接等生产方式，还未能普及，实施起来相对困难。普遍仍是一家一户的小农经济，在价格下跌后，各家各户承担着全部损失。

山东省商务厅市场运行处处长郭宏伟说，今年的气候比较异常。往年，一般是南方蔬菜先上市，南方蔬菜下市的时候北方蔬菜才上市，之间有个时间差。今年受春季寒冷的气候影响，蔬菜成熟期普遍发生变化。外地蔬菜较早占据了本地市场，而南北方的蔬菜几乎在同一时间上市，造成了市场供应饱和。

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油价上涨搅乱了菜地和餐桌

一般来说，当商品滞销的时候，价格会下跌，形成通货紧缩，至少不会对通胀形成压力。但是最近发生的全国范围内的蔬菜滞销形成了上下游价格涨跌不一的怪圈，似乎已经不能用经济学常识来解释。那么如何解释这种现象，它对眼下的通胀形势有什么影响呢？

笔者周日去北京一家菜市场转了一圈发现，除了个别蔬菜价格微降之外，大部分蔬菜价格没有多大变化。而蔬菜产地滞销、价格连续下降的消息却经由各种消息渠道传来。一边是菜农欲哭无泪，一边是城市居民并未占到菜价下跌的便宜。看来这几天流传的“菜贱伤农、菜贵伤民”的说法基本成立。

本来菜贱了，菜农大受损失，而城市居民应该能够买到更便宜的菜，获得菜农损失的那一部分利益。实际却是一头受损了，另一头并未得利。那么这个怪圈是怎么形成的？在眼下和未来的通胀形势中扮演一个什么样的角色呢？

对蔬菜滞销的成因，过去的一周多有分析，诸如运费太高、北方气候作用、农业信息传递不畅和去年价高导致菜农加大种植量等等因素。还有一种说法是，去年打击流通领域的“奸商”，菜贩子少了，于是菜烂在地里，城市菜价却在涨。这些分析都有道理，但是仔细想想可以发现，气候和信息传送在以往年份也或多或少地存在，菜农种植面积增加只会引起菜价一路下跌，而不应出现目前的终端价格坚挺。

造成这样的反常现象，真正起决定作用的应该是运费。运费中主要包括高速公路收费和汽柴油消耗。高速公路基本上都已开通蔬菜运输绿色通道，空车收费，装菜的车不收费。因此，油价的上涨才是最主要的原因。笔者在菜市场遇到一位卖西红柿的农民，他说原来从徐水拉一车西红柿到北京，油钱是120元，现在是200元。一位卖蔬菜的河南人说，一车青菜从河南拉到北京，就是菜农不要钱，也很难赚到钱。由于油价的疯涨，导致中间商采取两种办法：一是不愿意收购菜农的蔬菜，导致蔬菜烂在地里；二是两头压价，一头以尽量低的价格收购蔬菜，压低菜农的利润，另一头用尽量高的价格卖给城市蔬菜零售商，以补偿由于油价上涨带来的损失。

可见，形成“菜贱伤农、菜贵伤民”怪圈的主谋是国际油价上涨。也就是说，这一轮国际油价的上涨经过一系列环节的传导，已经来到了田间地头和居民餐桌上。由于这次传导是从中间的运输环节向买卖两方面延伸，于是就出现了那个怪圈，对眼下通胀的影响也就具有复杂性。

对于菜农一方，菜价跌至谷底，损失惨重，由于蔬菜具有半公共性质的特殊性，应当会有各种形式的政府补贴，这意味着增加财政支出，财政支出的增加意味着流通中的货币增加。而对于消费的最终端来说，价格没有明显回落，对CPI数据不会有太大影响。这说明这次蔬菜价格的怪圈不存在减轻通胀压力的作用。

问题是，在中东北非动荡和美国不愿停止宽松货币政策的前提下，国际油价能不能平稳下来还是个问题。若国际油价再涨，国内油价必然跟进，那么在菜农的利润已经挤干的情况下，中间商只能向下游环节找补偿，城市菜价上涨也就是早晚的事情。如果这样，国际油价上涨在国内蔬菜行业的第一轮传导过程就基本完成，接下来将开始第二轮，由蔬菜向其他行业传递，形成继原材料和人力资本价格上升之后的又一推动通胀的因素，若没有新的政策变量加入，今年的物价形势将真的会出现“前高后不低”的情形，货币政策也会因此继续紧缩下去。(王迎晖)

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