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楚天都市报讯据《每周质量报告》日前报道，最近一段时间，内地民众在香港、澳门大量购买进口婴幼儿奶粉，造成两地一度出现奶粉供应紧张。经调查发现，消费者对国产品牌奶粉信心不足，近七成受访消费者表示不会选择国产奶粉。那么，我国的乳制品行业现在究竟是一个什么样的状况，消费者到底能不能放心地购买国产奶粉呢？

奶源方面，部分乳企走出国门携手世界顶级牧场

奶源是一切奶粉质量问题的源头。由于先天气候条件的影响，中国虽然幅员辽阔，高质量的天然牧场并不多。世界公认的黄金牧场分别位于新西兰、澳大利亚，以及北美和欧盟的部分国家。目前，圣元等部分国内乳品企业采用直接从世界顶级牧场进口奶粉原料的形式，一方面从根本上解决国内奶源问题的不足，另一方面进一步拉近了与洋奶粉的差距。

营养及标准方面，国产奶粉比肩洋奶粉

近日，国家乳制品工业协会委托国内权威的检测机构，对我国市场上销售的圣元、贝因美等11个国内品牌和雀巢、惠氏、美赞臣等13个国外品牌进行检测。经过严密地检测，全部样品的检验指标都符合我国强制性国家标准的要求。

国家食品质量安全监督检验中心食品中心人员表示，国产品牌的维生素、矿物质和一些强化营养素的数据，和国外品牌没有明显差异。

专业水准方面，国产奶粉持续提升

随着中国食品工业近年来的长足发展，国内乳企在生产设备和检测设备方面的投入不遗余力。单纯从设备的先进程度上来讲，中国企业和外国品牌并没有明显的差别。

此外，国内乳企也纷纷在开发奶粉配方方面进行精益求精的努力，以使配方奶粉更适合中国宝宝的体质。同时，部分乳企开创了“定制奶粉”的时代。不仅能够根据宝宝每个月的身体变化，调整奶粉的营养配方，更能根据不同宝宝的体质特征，提供最适合其身体特点的“定制奶粉”，让宝宝“因材施粉”、享受独一无二的专享服务。

品质控制方面，国产奶粉的监管力度前所未有

为让孩子吃上好奶粉，国家投入巨大的财力、人力，国家对婴幼儿乳粉的重视程度之高、投入力量之茂、政策措施之实、监管力度之大前所未有。去年底，国家质检总局出台了《乳制品生产许可审查细则》、《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》。今年1月份，山东省质量技术监督局颁发了新的婴幼儿乳粉生产许可证，圣元成为国内首家获得新证的企业。

不可否认，当前中国乳制品企业还需苦练内功，在提升自身实力和质量水平的基础上，需要加强监管力度、保障监管的有效性。通过长期脚踏实地的工作，才能逐步提升消费者对国产乳制品的信心。

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