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日记2011年03月06日 通过对比用温、热水冲汤的效果而引起的思考

luyued 发布于 2011-05-08 18:38   浏览 N 次  

今天,我去超市,无意中发现了我曾经在高考复读期间经常喝的汤:新美香蛋花汤。于是我买下了当时我最爱喝的菠菜蛋花汤两桶(一桶大约250ml)。

我原本打算都用开水冲泡呢,我想回味一下高考复读期间曾经为了控制考试压力而喝的蛋花汤。但是因为暖瓶本身的原因,我第一桶冲泡用的水是温水。而第二桶用的则是刚烧开的开水。这两者在口味上的差异,引起了我的思考。

关于这个新美香蛋花汤,在我们的复读学校,还曾经有过这样的故事。我还是先简短地讲一下那段故事,然后再继续写我的日记吧。

因为我们高考复读学校食堂的饭菜实在是不怎么样,因此同学们都在找一些满足“口味”的方法。有的人则选择了吃各种口味的泡方便面,有的人选择了各种零食……而我们宿舍的同学,则一致地选择了新美香蛋花汤。

这个新美香蛋花汤总共有四种口味:番茄、玉米、紫菜、菠菜。其中,菠菜这个口味最受我们宿舍同学的欢迎。于是,我们每个人每天晚上临睡前都要喝一碗新美香菠菜蛋花汤。这样肚子里能够舒服一点。

我们宿舍是四个人。四个人轮流负责买汤,然后一起放在我的柜子里。我们宿舍同学谁想喝了,谁就去我哪里去拿。然后四个人轮流着去买。我们宿舍的这个习俗也在全学校迅速蔓延开来。慢慢地,这个“新美香蛋花汤”文化就在我们复读学校这里形成了。

还有,就是我们的复读学校在晚上11:10分以后就统一熄灯了。在这之后的照明该怎样解决呢?我们那时候就是找了一个超高亮度手电筒,让手电筒朝着天放置,然后在上面放上两把蛋花汤的汤勺,然后在上边放上卫生纸。这样洁白的卫生纸就像是反射镜一样,把手电筒上的光线反射到了我们整个房间。

这个新美香蛋花汤文化,给我们留下了许多美好的回忆……

从离开高考复读学校到现在,我都一直很怀念那款蛋花汤,但是一直没有看到市场上在哪里有卖的。终于,在今天,我在北京的一家奥士凯超市发现了这款蛋花汤,于是买下了两桶。只不过价格涨了:原来是2元一桶,而现在则上升到了每桶2.8元。

不管那么多了,能看到,我就已经觉得是很亲切了。于是我毫不犹豫地买下两桶。

我刚把汤拿到家,就迫不及待地想冲一碗,以感受一下那种美好的回忆。

我都把压缩汤块儿的包剪开,并且放在汤桶里,马上就准备泡了。这时候我突然发现:暖瓶里的水就剩下一点儿“水根”了。我想:这个水根恐怕不会太热了吧?不过没关系,因为原来的高考复读学校,我也确实遇到过水不太热的情况。这回我正好可以体验一下那时候的感受。

果然,这个“温水蛋花汤”很快就冲泡好了。

我喝了一下:好像水的味道很淡,倒是那些菠菜、蘑菇里的味道很浓。因为水不够热,这些味道都没有被冲出来。当然,我也干吃过这个汤块儿。现在吃菠菜的感觉和吃干汤块儿的感觉是差不多的。

不错,这也是找到了一种回味。但是这还不是最正宗的。因此我马上又烧了一壶开水。打算品尝一下正宗的蛋花汤,回味一下高考复读期间的生活。

很快,开水就烧好了。

我用着刚烧好的开水,冲泡了另一碗汤。

啊,这回真的是正宗啊!我问了一下:那个香味慢慢地散发出来。然后我用汤勺去搅拌,看到那个汤块儿慢慢地扩散开来,汤块儿的颜色也慢慢地向水中扩散。不一会儿,这一桶暗暗的黄(鸡蛋)绿(菠菜)混合颜色的蛋花汤就冲泡好了。

我拿起勺子,从水面上轻轻地窑上一勺,品一品:恩,就是这个味儿!我一边吹着,一边喝着。趁热喝,啊,这感觉真好。好像又把我带回了那个充满回味的生活之中。

我要叙述的也就是这么多。在写我的思考之前,我想问一问朋友们:你们看了我的这篇日记的叙述之后,都想到了什么?

可能朋友们的第一反应就是:你是给新美香来做广告的吧?怎么把他们的产品说得那么夸张啊?新美香是不是给你钱了啊?

我在此声明一下:新美香没有给我钱,我也不是来宣传的。我这完全是记叙我平凡的生活。这些故事也确实都是真的,我没有加以任何的渲染。当然,如果我想宣传的话,我还会在我的博客上发表这篇文章吗?怎么也得找个点击率高的网站,对吧?

可能有的朋友会想:看来我回去也得品尝一下。

我要在此说明一下:其实好喝的汤有很多,并非我日记中描述的这一款。但是我的日记里所描述的故事确实是真的。如果朋友们确实想感受一下的话,也可以试一试。

可能还有的人想到了:这个泡汤啊,就跟那个泡方便面很像:都得用开水来冲泡。否则味道就不好了。

如果朋友们还想到了什么,而我的日记中又没有写出来,我也欢迎朋友们在我的评论上提出来。

下面我想在朋友们的想法的基础上,做出一个补充:

我想说一下:集体力量大,这句话我们都听说过吧?但是我们有多少人注意过这句话在生活的细节中还有那些表现呢?

一整壶开水,且凉不下来呢!但是如果把它们其中的一滴洒在地上,那么这一滴很快就会凉下来。而这一整壶水的温度在这期间还不会有太大的变化。

对于我们的这个暖瓶来说,也是如此。当暖瓶只剩下根上的一点水时,那么它就会很快地凉下来。

这就是我们生活中的“集体力量大”。而这也是最容易被我们忽视的地方。我想:如果我们能过注意到这些,或许能够对我们的生活有很大的帮助。

还有:机会总是给有准备的人这句话不仅仅是局限在我们的工作当中,我们的生活中也同样是如此。

朋友们可能看不明白了吧?怎么我们的生活中也会出现这种情况呢?这不是在职场中才有的吗?

很简单的一个例子:两碗汤,一碗是用温水冲泡出来的,而另一碗则用的是开水。这两者效果一样吗?当然是不一样的!这个正宗的味道恰恰留给了那个有准备的开水冲泡的那一碗。

还有:就是不能太自私

朋友们估计又不明白了吧:不就是冲一碗汤吗?怎么还会谈到自私的问题呢?

我们对比一下用温水冲泡的和用开水冲泡的汤就可以了:

用温水冲泡的汤,汤的味道都在那些汤块儿里,没有出来。从表面上看:这些汤块儿好像独占了那么多的美味元素。但是整碗汤似乎并不好喝。因为汤的味道太淡,而菠菜的味道太浓!

但是用开水冲泡的汤,尽管那些美味元素基本上都从那些菠菜叶子里遗失了,但是它们跑到汤里边以后,整碗汤都变得非常好喝。那些菜叶子也因为“持有”适量的美味元素而使得味道变得非常好。

我今天就先谈这么多吧。更多精彩内容,我会在我以后的日记中陆续发表出来,敬请关注!


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