老莫，北京人莫斯科餐厅的爱称。

北京人对老莫是有些情结的。王朔那一代人，是有太多青春回忆留在了那里，所以老莫当年的盛况一次又一次出现在那一代人的作品里，文字不过瘾，还有影音。

我们一代人对老莫依然有点情结。对于西餐的认知大多是从老莫开始的，而且也是父母辈们的一个情感记忆符号。所以但凡老莫有点什么动静总忍不住要去感受一下：现在的老莫又如何了。

还是“十一”前，在新闻里看到老莫又重新装修营业的消息，而且说这一次装修完全回到以前，一样的餐厅、一样的餐食，让人们缅怀青春的岁月。

于是心又开始痒。

几年前老莫曾经装修过，那一次的风格是力求气派、华丽，大理事地板、沙发座位，确实气度不凡。其实从装修而言，我挺喜欢前一次老莫的装修风格，大方又很舒服，满北京都很难再找有这样尺度的餐厅了。那次装修之后，有两次是随着朋友，还有一次和是家人，我来了不只一次，但每次都失望而归。这一次又提起想去老莫，小钻却是不乐意去了。而我怀在心里一点情结总是惦记着。昨天，赶了个重阳节的由头的，便终于了一桩念想。

哎，真的是了啦！

这一次装修的老莫真的回到了从前，大理石的地板换了木地板不说，连座位也和以前一样，光秃秃的木桌、木椅铺了白桌布而已。菜单也是几十年不变了，还是那几样特色：罐懑牛肉、奶酪烤鱼……

新增加的大概是引入了现场演出，而且真是俄罗斯的演员在餐厅里边走边唱着那些老歌。

哼哼，其实也没有真的回到从前：至少，再不是最早以前纯银的餐具了。如今这年代，谁消费得起那样高贵的刀叉？

这一点是事实，事实就是：不可能回到从前。

所以，只是木地板、木桌椅，又有什么意义，除了坐起来不舒服、看起来有些简陋，真是糟蹋了这样的空间，实在难以唤起我的亲切与温情。

事情已经过了，其实没有必要再去一模一样地非着要回到以前，再说，回得去吗？

因此我倒更喜欢前次装修后的老莫，一如继往的气派，但又多了时尚，这才是对的呀。

而菜，次次如此让我发誓：不用再来了。

但是我知道，下次装修后，我还会再来，虽然只有一次。

于是微博上感慨：

每次吃过老莫都发誓不再来；每次新装修之后又忍不住体验，然后再发誓。哎，做人如何才能做到老莫的境界呢：烂、实在是烂，但就是贱骨头地一次次对他心怀侥幸，不愿失望到底。

发图吧，先发张前后对比的老莫吧。

几年前在老莫吃饭时拍的，我更喜欢前次装修的老莫。

这一次装修之后的老莫，场面依然浩大，而是单摆浮搁的木桌木椅在现今看来，就有点做秀做得不舒服了。

但是这样的空旷尺度，莫斯科餐厅还是挺让人仰视的。

确实很气派哈。于是和菜的对比也就更加强烈地让人失望。

面包一概不送，论两片、两片，或者一个一个地卖，黄油、果酱也是卖的。看着拿上来居然是光明黄油、还卖4元一盒，是不是很崩溃。现在好的餐厅不仅是送，有的地方黄油也是自制呢。不过，克拉喜欢中间那个黄油包，呵呵。

首都沙拉、酸黄瓜、冷牛舌，凉菜还可以吧。

红菜汤、奶油蘑菇汤、奶油粟米汤，红菜汤还是挺值得赞美下的，确实还是很好喝。

接下来的主菜，就实在没什么可赞的啦。奶油烤鱼倒是还凑合啦，罐焖牛肉会让人失望，因此它的味道果然一如从前，可那时候，油渣儿都好吃的年代啊，这么油腻的一罐肉自然香，现在吃着就觉得味太家常了。

左边那道菜的菜名很有意思：穿皮袄的猪排，哈哈，就是裹了土豆丝的猪排，端上来必须立刻吃，不然稍一等，土豆就不脆了，味道就差很多。而端上来的时候，土豆几乎就不脆了。呵呵。

右面一道是焗红鳟蘑菇，我没吃，嘿嘿。

左边是酿夹馅鸡腿肉，最后上的菜，谁也吃不下了，直接打包了。右边是黄油炒蔬菜，我吃这个还比较多。

嘿嘿，给克拉小朋友点的鸡蛋沙拉，所以没有浇蛋黄酱。只给他吃了白煮蛋，还有炒蔬菜里的两根小玉米，还有将近一个小面包，克拉小朋友很开心。

哎，其实，老莫的菜也不算越做越难吃了，只是我们的胃口进步了，但是老莫却固执地坚守着怀旧。怎么说呢，有时候，我们不是喜欢真的一模一样的怀旧，而只是形式而已。所以，难免失望。

而还让我要发点小牢骚的是，克拉小朋友一直坐不到婴儿椅，原因是婴儿椅被别的小朋友正用着。可是举目四周，都没有看到坐婴儿椅的小朋友啊，难道包间里都是小朋友。没有办法，请服务员帮我盯着，一旦有空中的婴儿椅立刻搬来，结果中间询问三次都说还没有。快吃完的时候，我带着克拉转餐厅看，结果一下子就看到一把空着的婴儿椅摆在墙角。哎，果真是怀旧的老莫啊，那个巨大的国营餐厅呀。

汇报完毕。

下次老莫装修再见啦。