中国.苍溪红心果－中华猕猴桃的骄傲

苍溪有幸，莽莽丛林孕育“人间仙果”——苍溪红心猕猴桃，国内外的目光因此一次次聚焦苍溪：
新华社记者曾报道：“新西兰是世界猕猴桃生产和出口最大的国家，然而新西兰皇家学院猕猴桃分院植物栽培学家罗斯和比德博士每年都要到中国的四川苍溪跟踪考察”。
2002年4月16日，出席武汉国际猕猴桃研讨会的新西兰、意大利、法国、日本等20个国家的105名专家与国内156名专家一致确认：苍溪红阳猕猴桃为世界第三代猕猴桃首选品种。
2004年9月19日，国家质监总局召开新闻发布会，宣布国家质监总局已从3月17日起对苍溪猕猴桃实施原产地域产品保护。这是我国实施原产地域产品保护制度以来，批准保护的第一个猕猴桃产品。

“Vc之王” 苍溪红阳稀世珍品

1978年，全国猕猴桃资源普查发现，苍溪县北部山区方圆255平方公里范围内有大量的野生猕猴桃分布，土壤、水、气候及生态系统得天独厚，是猕猴桃的最佳生态生长区域，被四川省命名为“猕猴桃之乡”。
为开发利用好这一优势资源，苍溪县建立了三溪口森林经营所，从1981年开始在三溪口、九蛮洞、田菜斑竹林三个林场进行人工栽培，一大批专业技术人员与中科院植物研究所、四川省自然资源研究所、新西兰开堤地区水果种植协会等国内外十多家科研院所联合攻关，开展人工驯化栽培、良种选育、病害防治、果品贮藏保鲜等课题研究，取得一系列科研成果：通过野生资源选育的川猕1、2、3、4号品种载入了联合国教科卫文组织《亚洲分部成果大全》；选育的“新观2号”获第二届全国农业博览会银奖、天水西部交易会金奖。
1995年，苍溪猕猴桃研究取得历史性重大突破——“红阳猕猴桃”选育成功，成为世界独一无二的红肉型猕猴桃新品种，填补了世界彩色猕猴桃的空白。该品种于1997年通过四川省农作物品种审查委员会审定，这一重大科研成果获得省政府科研进步奖，并列入四川省科技成果重点推广计划。
经长期栽培稳定性、食用功效等专项研究显示，苍溪红阳猕猴桃果肉红色，色泽鲜艳，果心呈放射状红色条纹，如一轮初升的红日；果实较大，平均单果重92.5g；皮薄、汁多，果实软化后风味独特、清香可口；每100克果肉中含维生素C135.77mg，可溶性固性物含量19.6%，含18种氨基酸及钙、铁、锌等多种矿物质成份，其Vc含量为柑橘的5-10倍、为萍果或梨的20—40倍，具有促进新陈代谢、协调肌体功能、提高人体免疫力、抗癌美容等功效，能降低血脂、增强血管弹性，延缓衰老，抑制和防治血压疾病、心血管病、消化道病等多种疾病，被誉为“Vc之王”、“水果之王”、“人间仙果”、“世界奇异果”。

领军产业 规模种植富民强县

从野生“毛果”到稀世珍品，科研攻关点燃星星之火；而今，星火燎原，以红心猕猴桃为领军的富民强县特色产业正在崛起。
2002年，苍溪被列入国家级农业标准化第三批示范区，县委、县政府以此为契机，全力加快标准化示范区和产业基地建设，实现资源优势向品牌优势、产业优势的嬗变：
——标准体系不断健全。执行国家无公害农产品猕猴桃标准3项，制定苍溪县地方标准8项、农业标准示范区工作标准6项、农业标准化示范区质量管理工作标准11项和配套标准5项，在化肥农药使用、苗木品种选择、生产管理流程等各个环节严格执行标准化生产规程。
——产品检测不断完善。投入专项资金完善检测体系，对农户生产的猕猴桃产品进行全程监督抽样检查，对不合格产品，认真分析原因，不断改良优化。
——新品开发持续推进。苍溪县科技局、苍溪县猕猴桃研究所建立了全国最大的县级猕猴桃资源谱，在母本园收集、保存国内、外品种资源45个，并以此为基地，大力开展猕猴桃新品种后续开发，为产业发展增强后劲。
——发展机制不断创新。近年来，苍溪县探索出了“政府引导、企业主导、农户参与建基地”、“业主开发、股份合作建基地”、“科研机构租赁土地建基地”等系列推进苍溪猕猴桃产业发展的新机制，形成了“龙头企业＋合作社＋基地”的产业发展运作模式，建立了猕猴桃专业协会1家，猕猴桃专业合作社40个，拥有鲜果经销和深加工龙头企业4家。其中，红猕王协会被评为“四川省百强协会”，苍溪红猕王绿色果合作社确定为四川省示范专合组织。
——产业规模不断扩大。走建核心示范园、辐射带动农户发展之路，推进目前，苍溪县猕猴桃这一支柱产业驶向了高速发展的快车道。全县已建成猕猴桃基地乡镇14个，专业村50个，标准化栽植猕猴桃5.5万亩，年产量1.5万吨。三年后，全县将建成六大猕猴桃产业片，三个现代农业园区，种植猕猴桃8万亩，年产猕猴桃鲜果8万吨，实现产值10亿元，成为富民强县的支柱产业。

深度开发 国内外市场前景广阔

2006年，苍溪县成为四川省第一个通过出口基地备案的猕猴桃种植基地，被中国食品工业协会命名为“中国红心猕猴桃第一县”，被中国商业联合会命名为“全国健康安全食品供货基地”。苍溪红心猕猴桃一步步打破标准化贸易壁垒，为迈向广阔的国际大市场奠定了坚实基础。
近两年，苍溪县红阳猕猴桃协会与香港日升公司、成都禹王公司等签订长期标准果出口协议，将红心猕猴桃鲜果投放欧盟、日本、香港等国家和地区市场，深受消费者青睐，产品供不应求，市场行情十分看好。
红心猕猴桃精深加工前景更为广阔，除饮料加工外，还可开发猕猴桃茶、美容化妆等保健品。目前，四川苍溪猕猴桃食品有限公司开发加工的猕猴桃汁、猕猴桃酱等20多种绿色食品成为消费者的首选饮品。其中，猕猴桃去籽酱、浓缩汁、沙津、清酒、果脯、果蔬脆片、果胶酶等18个产品曾获中国长江流域暨首届五省七市新技术、新产品交易洽谈会金奖、银奖、优秀奖，远销成都、北京等各大城市，并出口日本、韩国等地；四川耕之灵实业有限公司生产的红心猕猴桃“干红”果酒出产后，填补了红心猕猴桃“干红”酒类市场空白。据有关资料显示，世界猕猴桃产量在水果产量中所占比重很小，尤其是红心猕猴桃所占比重更小，供需矛盾突出，随着人们生活水平的逐步提高，人们的保健意识不断增强，对红心猕猴桃这一保健食品需求量将越来越大，新产品开发和国际市场开拓具有更加广阔的空间。
从1978年时任中共中央总书记胡耀邦批示“猕猴桃在我国沉睡了几千年，现在是起来为社会主义祖国服务的时候了！”，到今天立县特色支柱产业的崛起，苍溪红心猕猴桃走过了30年不平凡的发展历程。面对新一届省委“寻优推进县域经济发展”的新要求，苍溪县委、县政府作出“以工业化龙头、产业化为支撑、城镇化为带动，倍加珍惜良好的生态环境，深度开发特色生态农产品资源，打造川北生态食品工业基地”的决策部署，力争奋战8年，建成川北生态经济强县。
千载机遇，改革热土。在红心猕猴桃迈向世界一流优势品牌的大道上，梨乡人民正以更加开阔的胸襟、开明的姿态、开放的理念，迎五湖客商，投资苍溪兴大业；邀四海友人，共谋发展布宏图。

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