别看小女子现在越发地不爱吃甜食，小的时候，那些包装漂亮的糖果可是最能吸引我眼球的。那时候，没有超市没有mall，都叫副食品商店，或者百货大楼。东西也不像现在这样，包装得又靓又小（那些都是高级货，咱自己不买，等着别人送咱），大多数商品都是散装，要买多少给称多少，用废报纸或者小小的白色塑料袋包着。

小女子那时还是小丫头，对于大多数间接被我消费掉的东西，没有多少印象，现在即便努力回忆，能想起来也只有三样：大白兔奶糖、话梅糖、山楂片！和现在的东西比，它们的包装无疑是粗糙的，可在80年代，这些外观亮丽的散装糖果堆放在副食店大大的玻璃柜台下，小丫头每天被从幼儿园接回来的路上，看到它们，觉得很惹眼的！

那时候，人们说什么东西特别好，便谓之以“高级”。在这三种糖里，几乎公认最高级的就是大白兔。为什么？那可是奶糖啊！有一般糖果没有的香，有早晨喝的袋装牛奶所没有的甜！小丫头不管自己牙不好，拼命地吃糖，以至于家里有大白兔，都不敢让我知道，否则，第二天，我的糖纸收集数量就会像2007年的中国股市那样暴涨。奇是奇在，那大白兔果真甜而不腻，留在嘴里只有香浓。那滋味一如童年。直到现在，每看到大白兔，就想到童年，人生中绝对彻底、甜蜜无瑕的回忆。

但是，这个我和很多人记忆中完美无暇的大白兔，如今也被查出含有三聚氰胺，新加坡和马来西亚已就此对消费者提出警示。来自路透社今早最新的报道。痛心之余，想到这样一个问题，我们常常说，小时候吃过的东西长大后再买来吃就不是那个味道了，于是得出结论，小时候没什么好吃的，要不就是记忆发酵。可是，小时候吃过的东西真的没变吗？

记得我10几岁时，常听祖父母说，“现在外边做的东西啊，跟从前可没法比，味道都不对了”。我那时想，老人也太保守了，怎么可能越做越不好呢，时代是进步的呀。然而，这一次中国的三鹿奶粉事件，在一定意义上，却成为对社会进步与生活提高的极大讽刺。

我们以前吃的食品，虽然看上去朴实无华，却少有卫生与安全问题的担忧。在经济刚刚起步的年代，至少大多数商家还知道，不负责任是可耻的。但那来自于道德的约束，并不足够。市场的概念进来后，是个东西就讲求包装与品牌，这些没有错，问题是越来越多的中国企业和商家在追求市场的过程中，越发地舍本逐末，结果就是像三鹿奶粉这样，它的广告铺得有多大，最终受害的消费者数量就有多大。

对于企业来说，卖东西赚钱，通过一切可能的促销手段，赚取最大利益，就是目的，没有错。但是，如果在制造商品和销售的过程中，缺乏或疏忽对消费者利益的考量和关怀，无疑也是短视和自残的。个人的价值和利益，在哪怕中国这样一个从极权统治走出来的社会，在今天也是非常突出的，并且代表着巨大的商业潜值。中国社会提倡“人性与人文关怀”已经有十几年，但是“人性化”的理念除了进入中国企业的管理层，它是否也进入了生产和销售环节的视野中？

或许是美国现时的金融危机救了三鹿，救了以三鹿为代表的乳制品中国国有企业。否则，全世界的媒体又要聚焦在中国，聚焦在中国的问题产品上，聚焦在一再出现问题的中国产品及食品安全上。那样的话，不管西方媒体是公正还是偏颇，“中国制造”，这个我们致力于在国际市场上树立的形象恐怕会遭受到与雷曼兄弟以及美林证券相似的厄运。

但实际上，某些对产品质量极端不负责任的企业是不值得、也不该被营救的。作为企业，就应该在整体上对自己的过失承担责任，包括倒闭。我们的政府和有关部门，不能总是让这些企业自杀未遂。如果冒一次险的代价仅仅是几万元的罚金和几十万元的赔偿，那么肯定还会有更多的企业有恃无恐。惩处一两个负责人甚至地方官员，并不能从根本上确保今后我们中国的婴幼儿或者中老年人就能免受毒奶粉之害，也不能保障那些含泪倒掉鲜奶的奶农们的利益。反而，我在想，中国政府近一两年对类似事件的行政负责人处分之快之狠确实是一种进步，但是这种方式会否导致有更多的地方官员、部门及企业领导更疯狂地掩饰和逃避他们的责任呢？

非常遗憾地，现在的小朋友们在吃大白兔奶糖时，怕是体会不到我们童年时的快乐与满足了。事实上，他们的父母长辈此刻所能关心的仅仅是，这块大白兔里是否含有会导致肾结石的三聚氰胺？或许这样的对比不能说明任何问题，现在的中国小朋友多的是选择，不吃大白兔还有金丝猴。但仅仅是选择多了，并不意味着实质的进步。我希望这样的遗憾和担忧能够在很多人的记忆里都占据一席之地。就像我们童年时代的大白兔奶糖。

（在成长的过程中，其实一度遗忘了大白兔奶糖。大约五、六年前，在美国，一家窄小的中国超市里，我又发现了它，当时发疯似地买了三袋，而后，一直想就大白兔的美好记忆写点东西，没想到，是以今天这种形式和原因来写的。遗憾的同时，有点伤感。中国人从前非常信任“老字号”，包括我们在海外买日常的食品，看到王致和的腐乳、六必居的酱菜都有着特别的好感。可是，现在的许多国产品牌连十年的光景都撑不过去。什么时候，“中国制造”的品质和生命力能够像我们记忆中大白兔的美好那样长久？）