相信有不少人都知道海南特产吧！是否知道南国牌子椰子粉呢！那么就容我为各位博友介绍一小吧！

纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。 椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。

经常吃可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。

能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。

椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。

此外，可以去除茶杯和茶壶的茶垢，相当好用。

功效

2、椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。

3、椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白；可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。

4、常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

5、口味香醇，可作为咖啡伴侣、奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子粉，更具一番独特风味。

6、还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。

吃法

1、直接冲饮：

取椰子粉20g左右，加入约150毫升热开水，调均匀即可饮用。或根个人口味调配浓度，即冲即饮，

冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人，在饮用咖啡、麦片、奶茶时适量加入些椰子粉，那样味道

更独特，如果你喜欢吃巧克力，在冲饮的过程中加入巧克力，便成芬香的健康饮品。

2、椰香米饭：

把少量椰子粉加入煮饭的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米饭

3、椰汁西米露

做法：

(1)取较大分量的水煮开后加入西米（不用凉水洗），煮10分钟后（

最好一边煮一边搅拌）盖上盖闷20-30分钟；

(2)倒掉热水，用凉水冲洗西米，把稠的东西洗掉，再加入凉水重新

煮开，煮到西米中间没有白心可以收火；

(3)再用凉水过一下西米（西米在经过两次凉水冲洗后会变得很Q了）

加入适量水再煮开，加入海风堂椰子粉和牛奶（多少随个人喜欢）

糖，熄火！OK

4、炖雪蛤

做法：

（1）先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干。

（2）将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时。

（3）将椰子粉泡开，加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。

功效：

雪蛤膏又名蛤士蟆油，是一种名贵补品。雪蛤主要产自中国东北，蛤士蟆是一种蛙，雪蛤膏

来自于蛤士蟆卵巢以及输卵管上的脂肪。雪蛤油有强身养颜滋阴润肺的作用，也对神经衰弱者有滋

补功效。椰子补虚益气。两者结合，可美容养颜、补血活络。

5、炖鸡：

先将鸡（当加竖刀旁）净，去内脏及肥油，斩件，下油起镬，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。

把烧开，倒入适量的椰子粉泡开，把准备好鸡块，莲子，红枣等药材，放入锅内，文火炖2小时，调味

供用。

6、椰香蛋糕：

蛋糕材料：

奶酪200克，糖40克，椰浆160克（原方为椰奶），椰子粉20克，低粉20克，蛋白1个（原方为40克）

椰蓉少许（筛表面用的，原方为玉米片10克+糖粉5克）

做法：

(1)蛋糕模垫上蛋糕纸

(2)黄油软化，加入糖粉，用橡胶刮刀拌匀，筛入椰子粉，拌匀，做成类似饼干的面团

(3)放入蛋糕模，用手轻轻推平，饼底就做好了

(4)奶油奶酪软化，加糖，用打蛋器打发成顺滑无颗粒的奶酪糊

(5)加入奶粉，打匀

(6)倒入椰浆，打匀

(7)加入蛋白，打匀

(8)筛入低粉，依然用打蛋器打匀

(3)将做好的奶酪糊倒入模具，轻轻震去大泡

(10)筛入椰蓉，完全覆盖表面 180度下层，水浴，25-30分钟

营养价值

南椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。 椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。

研究发现经常喝椰子粉还可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。南国牌椰子粉是中国第一家生产椰子粉的牌子，一冲就是椰子汁，让您品尝原汁原味的椰子汁，没有添加任何色素、香精及营养强化剂，纯天然的椰子经加工而成的南国牌椰子粉在中国畅销16年，是椰子粉品牌中最让客户信赖得过和口味最正的品牌。