双色巧克力慕斯-祝好朋友的父亲生日快乐!
luyued 发布于 2011-02-22 19:29 浏览 N 次28号是闺蜜浩子的父亲生日,浩的父亲与我的父亲同年,都是属马,想想我们这个年纪的父母都是六七十岁的老人了,心里多少有些伤感。最近,也会常听到其他朋友谈及到父亲病了或是母亲病了,言语中很担心,又很无奈。是啊,做为儿女最大的心愿莫过于父母大人身体健康,晚年幸福!
这次蛋糕是早就开始“筹划”了的,可是往往越是特别去做什么的时候,往住结果越会有些差强人意。这次蛋糕,我决定还是做慕斯,因为在我心里,慕斯比奶油的“时尚”,而且品味口感更好些。可是,可是……哎,没曾想到,这次蛋糕做出来太甜了,尽管大家还是很客气,但我还是有些失败感。这次的慕斯用的是黑、白巧克力,我个人认为不是巧克力的原因,应该是“谷力奥”(随巧克力赠的),后来回家一尝“谷力奥”,果然是很甜很甜,教训啊~
总算尝试做了翻糖花。翻糖蛋糕的制胜点在于他的造型装饰,据说翻糖口感之甜亚洲人一般不太适应,所以很多人买翻糖蛋糕是冲着其精美的造型装饰,有些人在吃的时候就吃“美丽外表”下的蛋糕。我觉得把翻糖运用到蛋糕上,做为装饰还是挺不错的,比奶油更生动些。(现在的人们在一些场合,吃蛋糕其实不是主要目的,更主要的是一款装裱精美,造型独特的蛋糕,能为节日、庆典带来喜悦的心情,喜庆的气氛或浪漫的感觉。)
这次试做了二朵翻糖花(其实是做的玫瑰,但感觉还差那么一点儿,索性就称为“花”了,做为花,我还是相对比较满意的)
相关资讯
- 06-10· 瑞士巧克力 三角
- 06-10· Toblerone 三角巧克力
- 06-10· 【巧克力的传说】瑞士三
- 06-10· 瑞士琉森:流淌在雪山下的
- 06-08· 燃气壁挂炉价格
- 06-06· 温暖的假日,一个人狂欢
- 06-04· 金帝巧克力吃出塑料纸 消
- 06-04· 呼呼~
- 06-04· 双色巧克力慕斯-祝好友父
- 06-03· 谁知麻将又没
图文资讯
最新资讯
- 06-03· 我也做德勒斯登圆盘子拼
- 06-03· 2011年04月08日
- 06-03· 喜迎兔年,好好拜年
- 05-30· 我喜欢瑞士糖三角
- 05-30· 瑞士(图文)
- 05-30· “画眉毛的技巧”-【晶视
- 05-28· 瑞士小镇太美了(阿尔卑
- 05-28· 【引用】最美丽的布萊德
- 05-26· 【守护】我想做一只守护
- 05-26· [转载]大熊猫、大白兔、大