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黄记煌,写在圣诞

luyued 发布于 2011-03-03 19:16   浏览 N 次  
很长一段时间文章更新的速度很慢,不是一般的慢,就连自己都觉得对不起这一方土地了~所以每一篇文章的开头总会回顾一下从上篇文章到这一篇所发生的一些值得纪念的事情。我的比赛划上了句号,被关在了十强门外,不是我没有能力拿到钥匙,只是这十把钥匙的发放权是只身一人的我没有能力去左右的。但是我并不遗憾,因为我发挥出了自己最好的水平,把自己最好的展现给了家人、朋友,我对得起自己、家人和朋友,还有什么比这种单纯更可贵,更重要的呢。这段漫长的经历我也会永远记住,毕竟我的生命因它而更加丰满。 现在我又站在了起点,一切从零开始,虽然身边的大多数人都已经找到了归宿,但是我相信自己不会被抛弃。 大学所有课程考试的结束预示着我们距离毕业已经不远了,我站终点线前,既想早一点跨出这最后一步,却又想回头再回味一下自己留过的泪和汗,总之这种心情是复杂的。现在正在做课设,大约三周后就会是大学最后一个寒假,同样的心情,归心似箭。嘿嘿好了,我要进入文章正题了~~ 1、进去之前匆匆一拍~ 今天是圣诞节,在考试结束后大家都开始发泄自己积存已久的郁闷,我有幸在这几天混了好几场,也顺便排解一下自己压抑的心情~还是捡最有意义的说吧。昨天是如花同学的生日,前天在高新黄记煌几个朋友在一起吃了一顿,值得一写哈哈~对于几个挑剔的人来说每次吃饭的地儿都是精挑细选的,这黄记煌还是曾在北京吃过的孙小姐推荐的~于是几个人从古城的四面八方汇聚于此地一饱口福。黄记煌的特色是三汁焖锅,服务员会将食材拿到桌上当着客人的面配到锅中炖煮,这样吧,我把PP拿上来一起介绍~~ 2、服务员会端上来两只玻璃大腕,一个里面是铺在锅底的配菜,一个是点的主菜,电磁炉打开之后服务员首先将调配好的配菜放到锅里,配菜的种类非常丰富,胡萝卜、洋葱、红薯、土豆、芋头、芹菜、青红椒,最重要的还有很多大蒜,对提味的作用非常大,中间那个大圆球是牛油~

3、接下来,就要把用酱汁腌过的主菜放在配菜的上面,以这锅鲳鱼为例~~摆好之后还要在上面撒上调味料~

4、这就是完成以上步骤的鸡翅排骨锅,怎么样,口水已经流出来了吧哈哈,可是还没有完呢,好戏在后头~

5、看着锅里的肉~~我这心里挠的啊...

6、哈哈,不馋你们了,待到锅里的食材炖到8成熟的时候服务员会端上来一碗秘制的酱料~~闻上去有股糖浆的味道,但是服务员让我们尝过却发现是咸中带鲜,浓浓的肉汤味儿,实在是发现不了其中的奥秘~

7、满满的一碗酱全都要铺在菜上,这样才能充分将味道融入其中~

8、就这样,盖上锅盖在炖煮几分钟就可以品尝香喷喷热乎乎的三汁焖锅了~~下图是蹄花闷锅~

9、接下来就可以美美的品尝了~蹄花锅极力推荐,因为我本人就很喜欢肯猪蹄嘿嘿~富含胶质的蹄花软、嫩、筋,不仅口感极佳,还是美容补养的好东西嘞~~鲳鱼锅也不错,口感肉质比较实在,酱料和海鱼的鲜味儿结合的很好,不过网上推荐要吃鲶鱼锅,但是那天孙小姐极力反对,到现在我还没有搞清楚是为什么...最后一锅我们是把鸡翅和排骨和在了一起,排骨下次大家可以仔细考虑一下,因为质量实在不是太好,都是几角旮旯的骨头,称不上是排骨,说白了就是肉太少全是大骨头...鸡翅倒是不错,不过炖煮时间应该尽量长些,这样味道才能全部进入到肉里,鸡翅还可以和鱼锅炖在一起,听说味道也不错~ 挑个长得美的蹄花来特写,光滑透亮,汤汁浓郁,卖相不错吧~~

10、在把锅中的货全扫荡完之后先别急着擦嘴,还有下文呢~~在把主菜吃完之后你还有两种选择,一是加汤继续涮菜,二是在锅里煮面条吃,我们选择了后者~第一次我们要了三份拉条子,可是发现面是煮熟的,已经有了囊囊的感觉,就是煮过了头,口感不好,于是第二次我们改成了扯面,服务员现场制作,之后在锅中加汤煮面~白白的面条进去洗个热水澡出来已经变了颜色,这说明汤的味道已经完全被面条吸收,味道没得说啊,所以一定不要错过~ 这是在蹄花锅里加的拉条子~ 不过下次去了一定要现扯的面!!

怎么样,听我介绍完了是不是有种冲动呢~~不过很奇怪的是周末店里反而很是冷清,不过倒是给我们提供了安静的环境~店里面多是木质装修,地方宽敞,长木桌,长条凳,土乡土色,餐具都是陶瓷的,也很有感觉~11、

12、每张桌子上都有三汁焖锅的由来和老板的介绍,店里同样也挂了许多明星来就餐和老板的合影

13、哈哈这个也很有特色哦~能猜出来它是干什么用的么?文章最后告诉你答案~

从黄记煌出来外面的雨已经听了,所以圣诞节下雪的希望又破灭了,不过空气倒是新鲜了不少,于是几个人顺便轧起了马路,从世纪金花出来看到金鹰前面的圣诞树还感到了一点儿节日氛围,不过熊猫同学却说这和中大门前的相比差远了,这倒是勾起了我的兴趣~先看看金鹰前面的树吧。14、

时间走过八点半,我只有倒车回去了,在钟楼下车心中莫名产生了逛街的冲动,于是直接钻进对面的屈臣氏,不过一圈下来只买了三盒龟苓膏...接着就跑去中大国际看看那里的圣诞树到底有多牛,结果...事后听说这是棵刚被结束生命的树。15、

不过说实话在黄记煌吃的很饱但是总感觉还缺点什么,刚好走到钟楼,想到从高处看看夜晚钟楼的样子,就跑进了McD's,要了杯对我感冒有好处的热姜蜜,加上一包薯条跑到二楼刚好能看到钟楼的窗边。在周围灯光的映照下钟楼似乎没有显现的那么伟岸,但是嘴里吃着洋快餐,耳边响着Jingle Bells,最吸引我的却还是静静镇坐在那里的钟楼,因为它是地地道道的中国货,喜欢这种感觉就像是不喜欢上街凑圣诞节的热闹一样,比起它来,我更期待元旦与春节。16、

这次元旦放三天假,支持把中国传统节日作为法定节假日~~先向各位说一句:元旦快乐:) 最后还要公布文中问题的答案~ 图13中的篮子其实就是供顾客放衣服等物品用的,简单吧~~ The End~
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