2010年4月17日晚上六时许，“绝望坡”，新帝冠面包店里，老板小心翼翼地把头探出操作间，望着对面逐渐融入暮色的虹景留学生公寓，一手接过钱，一手把一袋东西交给一个女生。女生正要打开大块朵颐，被老板神色慌张地制止。这并不是毒品交易，更不是什么别的地下交易。这名法学院的女生只是买了一碗凉面。

　　9号傍晚，这名女生再次来到面包店时被告知，今天没有凉面出售。

　　“‘绝望坡’上面包店，凉皮凉面吃不厌。”这是某位华科同学的一条校内状态。每到中午傍晚的饭点，两家隔得并不远的面包店里的攒动的人头是这一时段的标志性景致。靠西边的华冠蛋糕旁撑起的阳伞下摆着四张桌子，旁边的空地成为其绝佳的地理优势。而靠近东旧教学楼的新帝冠蛋糕也在门口挤了两张桌子。冬天下雪的时候，这里也有陆陆续续的购买凉皮凉面的学生，而事实上，两家蛋糕店出售凉皮凉面的时间并不算长。

　　2000年，紧邻着的华中理工大学和武汉城建学院以及同济医科大学合并，组建华中科技大学。

　　2005年8月30日， 华中科技大学召开了2005年第五次校长办公会议。会议决定组建华中科技大学国有资产公司――武汉华宏资产经营管理有限公司，明确武汉华宏资产经营管理有限公司的主要任务之一是成为学校新的经济增长点。作为管理学校资产并努力使之增值的公司华宏并不隶属于后勤集团，隶属于产业集团。其在学校经营的许多项目都和后勤存在着经营范围上的重叠。

　　2005年11月1日，武汉华宏资产经营管理有限公司接受华中科技大学委托，经营管理虹景公寓及柏景阁十八层公寓。自此，华中科技大学主校区与东校区紧紧连成一片。同年6月，喻园小区竣工交付使用。

　　2005年11月1日，武汉华宏资产经营管理有限公司接受华中科技大学委托，经营管理华中科技大学喻园步行街门面。

　　这里的喻园步行街即是华中大鼎鼎有名的“绝望坡”。

　　现在的“绝望坡”，是华中大校内最大的银行聚集地，也汇集了超市、书店、眼镜店、杂货铺等各种商店，既服务喻园小区的业主，也惠及过往的师生。喻园步行街位置极佳，正对着虹景招待所，往东两百米左右就是学校最大的东九教学楼，再往前就是韵苑学生公寓，是主校区前往东校区的必由之路，交通咽喉。可以说是全校人流量最大的一段路程，随着附中的搬迁，喻园步行街的商业竞争力再次上升，成为学校里直逼集贸的商业黄金地段。

　　华冠和新帝冠两家蛋糕店都是第一批进驻喻园步行街的商户。两家店都与华宏公司签订了三年的门面租赁合同，后来在华宏公司的要求下改为一年一签。时至今日，两家蛋糕店都已不再是纯粹地出售糕点。据老板介绍，之前他们经营过麻辣烫，单纯的西点生意只能勉强维持经营，不够开销。华冠蛋糕的老板在校外另有两家铺子，而新帝冠的老板则只此一家，这家店的营生使他们全家所有的经济来源。面对这样的情况，他们选择了通过拓宽经营范围来带火生意，这一招奏效了。出于竞争，华冠蛋糕照葫芦画瓢也卖起了麻辣烫。

　　麻辣烫大约经营了一年左右，华宏公司便出面禁止两家店再经营麻辣烫，给出的理由是“影响了喻园小区的业主的生活，污染了空气质量。”

　　迫于无奈，新帝冠改卖凉皮凉面，还搭售粽子、饮料等食品，华冠再次效仿，这一次，凉面又火了。

　　凉面闪亮登场的09年，“绝望坡”已经和蛋糕店刚开张时大不一样了。与华冠新帝冠经营内容几乎一模一样的两家面包店相继开张，这让两家店尤其是新帝冠来说显得尤为紧张。凉面从原本的“拉一把”成为不可或缺，直接关乎生意能否做得下去。而事实上，皇冠的老板告诉记者，租赁方华宏公司曾在05年口头承诺“绝望坡上只开两家面包店”。这一说法得到了干洗店老板的确认，当初租赁方口头承诺的内容还包括“绝望坡”上只会出现两家理发店、一家干洗店和一家眼镜店。

　　09年下半年，华宏公司直营的两家餐厅同福堂、同窗堂先后在虹景公寓门外开业。据周围店家和学生反映，这两家店都生意平平，鲜有人进。尤其是中午时分，作为正式餐厅的同福堂同窗堂的门可罗雀与摩肩接踵的两家蛋糕店面对面的情景显得十分吊诡。

　　麻辣烫只是个开始，同福堂即将开张之际，虹景招待所的保安就以整治环境为由让两家店撤掉了外面的桌子。之后便是有一搭没一搭地或明或暗地希望蛋糕店停止经营凉面。口头的提示逐渐变成了强硬的命令。四月初，保安会在每天的中午11：00到13:00和晚上的5：30到7:00巡逻。老板选择了避其锋芒，在这两个时段把东西都收到里面藏好，有同学需要就在操作间做好直接打包让学生赶紧带走。而在19号这一天晚上，虹景保安队直接在饭点没收了新帝冠的一个电饭煲，里面有满满一锅粽子，总价值在130元左右，两家店的凉面生意被强制停止。当天卷入的还包括四家面包店中最晚开张的麦可思，据其他店主介绍该店的一个价值上千的烧烤架被保安队收走。在记者此后展开的一系列采访调查中，麦可思始终三缄其口。对于包括是否知道虹景（虹景是华宏公司旗下直接管理喻园步行街的）与皇冠等的口头承诺等一系列问题都避而不谈。

　　这一次，虹景方面给出的理由是，面包店违反合同，超出经营范围。记者没能看到合同原件，据老板介绍，新帝冠签约时经营范围写的是副食糕点，皇冠写的则是西点面包，散装食品。凉面、粽子是否属于主食呢？记者的随机采访显示，不论是师生还是周围的店家都说法不一。有人认为从原料看，粽子的糯米和凉面的面粉都显然无可争议的是主食，但也有人持相反的吧观点，虽然食材是主食，但这两者在平时也可以当零食吃，因此也可以算副食。况且像什么雪米饼、鲜贝、锅巴的原料都是大米，这些显然不是主食。而《现代汉语词典》对“副食”的定义则是：下饭的鱼肉蔬菜。

　　但所有受访者有一点达成了共识：即华宏无权执法，这样干涉商户经营的行为是违法的。这一点也得到了华中科技大学法律服务中心工作人员周书博的认可。

　　另外，四家面包店中有一家赫然在橱窗中贴着代售电影票的广告，这一家是在这次事件中唯一没有任何麻烦的店家。和其余三家不同的是，这家经营最单一，以面包为主并且全部是袋装面包，另外和加盟了某专营品牌。装修精致，店铺小巧，货架上东西也不多。整个采访过程中，店员说得最多的就是生意难做。四家面包店互相间隔都不到百米，从经营策略上来说，有所倾斜是正常的。要不是附中的搬迁，他们简直是度日如年。

　　情况最糟的并不是食品，记者在采访中了解到，洗衣店的老板已经换了四个，每个都往里赔钱，不到一年就跑了。而最早入驻的杂货店老板更是无所不包，彩票、烟酒应有尽有，他卖者凉面，但由于位置等种种原因，卖得并不好，经营一直惨淡。就在记者采访的半个小时中，就有宏嘉酒店（华宏旗下一酒店）的三拨员工来赊烟和槟榔。差不多以喻园小区的南门为界，以东的所有商户和以西的部分商户都存在着不同程度的经营困难。

　　与此同时，对面的同福堂同窗堂渐渐有了生气。而新帝冠和华冠在饭点依然会有拥挤的人流等待着凉面。对面的虹景又回复到了睁一只眼闭一只眼的状态。

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　　赵佳