>在北京丽华常点快餐,但是感觉口味太一般了,想了解其中他的优势竞争力和让大家选择吃丽华的原因!>>谢谢大家,答得好,有追加的!>>我来回答速度快的问题>>丽华快餐快速送餐的原因来源于一张越来越密的配送网络,在07年以前已经形成规模。>>丽华的客户遍及城市的各个角落,如何完成对客户“一份起送,半小时内送达”的承诺?答案就是织一张完善的配送网。从创业开始,丽华就开始了织网,现在这张网已经越织越密,覆盖了其所在城市的各个角落。>>这张网以订餐系统为经线,以送餐系统为纬线,越来越密地覆盖着城市的每个角落。>>丽华打造订餐系统,舍得花大钱投入到信息技术中。>>将最新的信息技术用于订餐业务,对丽华快餐来说从来都不是可有可无的点缀,而是事关生死存亡的战备武器。丽华快餐在中国的餐饮企业中,创下了利用信息技术的n个第一:第一个开店前考察电话普及率;第一个使用覆盖全北京的对讲机,在妙峰山上都可以收到信号;第一个采用寻呼机(也是声讯台的最后一批用户);第一个采用手机短信、小灵通短信订餐;第一个开展网上订餐;第一个使用qq订餐……>>这些新技术的应用使得丽华在订餐、送餐上率建立了电脑接线传输系统、无线对讲系统、寻呼短信传输系统、移动短信系统、小灵通短信系统。>>丽华在每个分部所在的城市都会投巨资建造现代化电脑订餐接线调度传输中心,采用当今国际水平的中国快餐第一套接线调度送餐系统。仅需5秒钟,客户订餐信息就能准确无误地传输到设置在各区域的配送分点上,从而体现出丽华作为现代快餐派送企业(一份即送)的强大技术优势。走进丽华北京总部,你可以看到电脑订餐接线调度传输中心的运转实况,有不少人会觉得走错了地方:一切看上去更像是家网站,所不同的是,中午电脑前的接线员最忙,下午订户少。有一间办公室是丽华的心脏,顾客的订餐信息和送餐信息在此得以血脉通畅。>>与此同时,在管理上,丽华全面同步实施了互联网络办公系统,使中式快餐在人们心目中因品种繁多、烹饪复杂而难以做到规范化、标准化、科学化、快捷化和异地连锁化的管理成为现实。>>从2007年1月1日开始,丽华快餐又在全国率先引入gps全球定位系统,并且应用到企业的送餐互联网传输系统。>>晃罗卿解释此举时打了个比方:“我们的送餐员以前接到送餐通知时,基本上处于‘失控状态’,除非打电话问他在哪里,否则更笨无从得知他的准确位置,gps系统的引入更够更加准确的确定订餐客户和丽华送餐员的位置,从丽华总控制室的大屏幕上就可以清洗地显示出来,当顾客催餐时,不必千篇一律地回答‘马上就到’,而是可以详细地告诉顾客,我们的送餐员是堵在路上还是已经站在你家门口了。有了这套系统,我们就可以更加准确地计算出送餐时间和协调送餐员的派送路线以及先后次序了。另外丽华还将为每个送餐员配备装有gps定位芯片的手机,总控制室可以随时跟送餐员进行即使短信沟通,完成自动分单处理和内部调整。这一措施在有效节约沟通成本的同时,也可以大大提高丽华的送餐效率。”>>丽华对媒体透露,引入gps全球卫星定位系统,丽华快餐“半个小时送达”的实现率将由现在的80%提升到95%以上。>>快餐客户的诉求是什么?简单快速卫生,或许还有营养合理。很少有期望在快餐店吃到美食的。它成功的原因就是理解了客户的需求并且形成了竞争力>>上海丽华快餐太难吃了,有时候都变味了>

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