第一次走进中山嘉豪食品有限公司感觉耳目一新，会客室里摆放着各式各样的调味品，让人大开眼界。笔者有幸参观了该公司。据了解，嘉豪食品有限公司成立于1997年，创建了“劲霸”“詹王”两个民族品牌，生产劲霸青芥辣、水果饮料浓浆、鸡汁、汤皇，其中詹王鸡汁及其汁类调味系列，处于行业的领先地位。

公司总经理陈世豪向笔者介绍道，十年前，全国餐饮业用的青芥辣99%来自日本，董事长陈志雄知道青芥辣的原料来自中国，必须由中国人自己的品牌来主导市场，于是决定投资研发生产。经过10年拼搏，终于创立民族品牌劲霸青芥辣，并迅速占领市场。经过广东省微生物检验检测中心检测，“劲霸”青芥辣对致病细菌的抑制率高达99.9%，是名副其实的健康调味品，成为生食海产品健康饮食的代名词。为此，公司董事长陈志雄还被誉为“中国青芥辣之父”。

劲霸青芥辣选用真正的辣根科学制作而成。外观润泽、晶莹翠绿、辛辣呛鼻、口味纯正、后劲十足，适量食用可增进食欲。是用于生食海产品的上等调料，用于龙虾、三文鱼等鱼生、寿司、凉菜或其它熟食佳肴的调味。

陈总拿出詹王鸡汁骄傲地介绍道，詹王鸡汁口感纯正清甜，鲜味十足，适合煎、炸、焖、蒸、煮各种菜肴和上汤调味，使菜品味中有味，回味无穷。无论是质量还是口感，鸡汁都无可挑剔。只要试过一次，有理由相信消费者以后都会爱上此产品。

来源：中山商报

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