最近在治牙，从开髓、杀神经、抽神经、到现在的填充根管，已经治疗了一大半，也遭了不少得罪了，剩下的就是做冠了。最后，银子也是没少花。

　　我很后悔，为什么当初没有去当一个牙医。。。我最近一直在纠结这个事情！

　　鲍汁一品豆腐果

　　话说，好吃的东西做起来一定是有些繁琐和复杂滴，不过，我喜欢这样的过程，

　　先打肉馅就跟包饺子馄饨那样的馅，我做的是猪肉香菇馅，里面放一个蛋清，顺着一个方向打，知道打成肉糜就行了，放一边。记得少放盐。

　　买回来的豆腐果，用筷子在其中一个面上掏个洞，在里面搅一搅，尽量把豆腐果里打空，然后把打好的肉馅塞进去，使劲塞，这个过程是最要耐性的，塞完后面上留一些的面上。

　　都塞好后，在盘子里码好，盖上保鲜膜。蒸锅里放水，水开后把塞好的豆腐果放进蒸锅，大火15―20分钟。然后关火闷着。

　　然后，炒锅放小半碗清水，把鲍鱼汁大概3-4羹匙放进水里划开。。。大火烧开，不用放任何其他的调味料。最后差不多变成薄芡的状态就差不多了，关火。

　　把蒸锅里蒸好的豆腐果拿出来，把做好的汁浇上，撒上切碎的小葱花就行了。

　　鲍鱼汁我买的是凤球唛的，味道挺好的。

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