这是今年6月中旬的一天凌晨四点多钟。

　　淅淅沥沥的江南细雨下个不停，当大多数农民兄弟依然沉睡在甜美的梦乡时，严祥华、严祥斌等溧阳市天目湖绿萃特色农产品专业合作社社员们已经忙得汗流浃背了。面对边界批发市场站排着长长队伍瓜果批发商，他们兄弟乐在脸上，喜在心头。不一会的工夫，几百吨的哈密瓜就被抢购一空。这些瓜果批发商有溧阳本地的，也有宜兴、金坛、无锡等外地的，他们乐此不疲，争相抢购。面对一场又场的大范围洪涝雨水，当许多瓜农为自己种植的西瓜买不出去而发愁时，溧阳市天目湖绿萃特色农产品专业合作社的瓜农们却供不应求。这其中的奥秘不能不耐人寻味。

　　新疆"哈密"熟江南

　　哈密瓜，是世界"名贵瓜果"，素有"瓜果之王"之美誉，是当今世界十大畅销瓜果之一。它产于我国的新疆哈密，其外形呈椭圆形，果皮为黄色或青色，有网纹，果肉较厚，呈白色、青色或红橙色。它的栽培历史可追溯到晋代，至今已有700多年的历史。因其肉脆、甜美、形殊而成为地方向古代皇帝呈献的贡品，也因此得到清朝康熙皇帝赐名。

　　让人耳目一新的是，早在2002年10月，江苏溧阳的市场上也冒出了一种名叫"雪里红"的地产哈密瓜。原来，这种由新疆引进种植的哈密瓜，从外形看，网纹、色泽、大小与新疆瓜没什么两样；吃一口，脆甜多汁，竟然比新疆产的哈密瓜口味还好，价格也高出新疆瓜一大截---卖到了每公斤12元钱，且市场供不应求，而新疆的哈密瓜经过长途跋涉后来到江苏，也才卖到每公斤4元左右。

　　近几年来，引种哈密瓜的溧阳瓜农喜上眉梢，因为1亩大棚哈密瓜商品果产量达1500到1600公斤，产值1.2万到15万元，亩均净效益达到8000元以上，高的万元以上，竟然是种植水稻效益的20至30倍。

　　面对记者的采访，瓜农严祥斌喜滋滋地说："是哈密瓜富了我们农民的口袋。"

　　哈密瓜为厚皮甜瓜的一种，主要种植在新疆地区。其生长的自然生态环境非常特殊。那么，它为何能在遥远的江南生根开花结出丰硕果呢？瓜农严祥华说："说到我们溧阳引种的哈密瓜，我们不能不说姜明贵。他是我们溧阳市农林局副局长，一位实干的技术专家。这个人实在，一心为我们农民致富出点子，想办法。"

　　姜明贵，一位在农业科技岗位已经一干三十多年老科技工作者。长期的农村基层科技推广，让他深深体会到农民的辛劳，农民的疾苦，也因此萌发了一定要为农民致富贡献智慧的坚定信念。那是2001年的一个夏天，当姜明贵在一家蔬菜研究所看到引进的新疆哈密瓜试种瓜苗时，禁不住顿时令他怦然心动。他想：这几年溧阳大棚种植西甜瓜取得了前所未有的好效应，然而，由于种植品种老化，已制约了西甜瓜生产的发展。为何不能把哈密瓜引种到溧阳？如果成功了，那不是溧阳瓜农又找到一条增收致富的新路了吗？

　　哈密瓜之所以品质优良，自然与新疆的土壤、水利、气候有密切关系。可要想在江南水乡种出祖先在大西北的哈密瓜，就必须人为创造适合哈密瓜生长的生态环境，技术上的难度可想而知。

　　但姜明贵是个对事业坚忍不拔的人。只要是他认准的事，就一定会知难而上。他瞄准了几个多年进行技术指导的瓜果种植大户，向他们讲授引种哈密瓜将会带来的致富路，并带领指导着一批瓜农开始了技术挑战。

　　为了让科技成果尽快孵化为实实在在的经济效益。这时候，他想到，必须找一家有实力有兴趣的农业企业进行试验性合作，让美好的理想转化为眼前的现实。于是，他找到了溧阳市昆仑瓜果蔬菜新技术育苗场进行合作。这家育苗场主要从事特色瓜果工厂化育苗与大田栽培技术研究与推广，是常州地区首家集特色瓜果种苗生产、新品种试验示范、基地特色瓜果生产经营的民营科技企业。当姜明贵副局长说出自己的想法时，没想到总经理汤玉强与姜明贵一拍即合，立马表态愿意参与试验，携手共进。

　　在多雨缠绵的江南，要营造出一种哈密瓜生长的"新疆环境"，不是说说就能办到的。新疆昼夜温差大，日照时间长，气候干燥，这些得天独厚的种瓜条件。而江南是多雨、弱光照、湿度大的亚热带湿润气候条件，要种出须在土壤干燥、阳光充足、昼夜温差大的新疆环境下才能生长的哈密瓜，谈何容易。怎么办？

　　靠着农业标准化种植管理，靠着新的农业技术创新，是姜明贵培育哈密瓜的核心秘诀。为此，他指导瓜农们采取了三条措施：

　　首先延长光照时间。将早春哈密瓜的播种期提前到一月底到二月初，在苗龄35天左右的三月上旬定植。为了克服自然光照少的难题，他们除采取电热丝加温育苗外，还采用地膜、小拱棚、中棚、大棚等多膜覆盖技术，确保了瓜苗的提前生长。

　　二是科学调节温湿度。将哈密瓜开花至膨果期设置在4月20日至5月上旬，挂果成熟期在5月底至6月上旬。由于严格按照哈密瓜生长气温来调整棚内的温湿度，采取滴灌的方式进行灌溉，保持棚内土壤干燥，使得昼夜始终稳定在15℃以上，从而确保了哈密瓜的质量。

　　三是进行技术创新。他们经过多次摸索，找到了新的方法---立架式栽培，让哈密瓜不再爬地，而是像丝瓜一样吊起来生长，这样就解决了果实受光不均匀的问题，结出的瓜外观漂亮---干干净净且网纹分布均匀。在哈密瓜的肥料应用上，他们以施腐熟的有机肥为主，搭配适量含硫复合肥，提高了瓜的品质。

　　为了解决果实成熟度的问题，他们采取人工标记授粉，即在哈密瓜开花的当天对已授粉的花进行人工标记。例如早春的哈密瓜从开花至成熟50天左右即可采摘上市，也就比新疆远途来的七成熟瓜成熟度高且新鲜。

　　栽培技术的创新，带来了瓜农们意想不到的奇迹。瓜农们在姜明贵的指导下，头年试种的2.8亩哈密瓜就获得了成功，创造出了以前想也不敢想的奇迹，这些哈密瓜居然比新疆瓜口味好。

　　牛刀小试，给了姜明贵和瓜农们以极大的信心和热情。紧接着，姜明贵在全市进行了大面积的推广，种植面积有刚开始的几亩几十亩迅速扩大到几千亩。溧阳哈密瓜的特点：脆、嫩、香、甜、爽、回味鲜。据专业机构检测，它的中心折光糖度达15％以上，甜度、爽口、鲜味等多项指标超过新疆本土哈密瓜。

　　"江南长出了比新疆还好的哈密瓜！"消息传到新疆，中国工程院院士、新疆哈密瓜育种专家吴明珠欣喜万分。因为新疆哈密瓜的种植有严格的地域要求，需在土壤干燥、阳光充足、昼夜温差大的自然条件下，才能生长出具有新疆哈密瓜特征的瓜来。作为共和国的一代育种专家，吴明珠院士心里有一个解不开的情结：这些年来，许多作物通过大棚、促成栽培法，创造了许多意想不到的奇迹，从上世纪九十年代起，长江中下游的许多地方就在引进网纹甜瓜种植，并获得成功，而她倾注了半辈子心血培育出来的新疆哈密瓜代表作"雪里红"，尽管也有不少地方试着在引种，可几乎都留下了"黄鹤一去不复返"的遗憾。

　　这是2006年的5月28日。已经是76岁高龄的吴明珠院士，不顾年老年迈，亲自率领河南、西安、广州、四川等省市的7名中国西甜瓜界的顶级专家，专程来到溧阳市天目湖镇亳上村，来看该村农民种植的新疆哈密瓜。在吴明珠院士的眼里，她多年繁育的新疆哈密瓜---"雪里红"是个"小娇娘"，看着这些江南人能将她的"小娇娘"侍弄得这么好，她怎能不欣喜万分。通过详细了解品尝之后，吴院士对姜明贵竖起了大拇指，并连声说"没想到，没想到 "而在这之前，吴院士从没想过她的"作品"能在苏南开花结果。因为，在她的眼里，被誉作新疆哈密瓜瓜王的"雪里红"，也许真的不可能在长江中下游地区、尤其是多雨高温的江南生长。

　　姜明贵和溧阳瓜农试种哈密瓜的成功，无疑给一代育种专家以极大的心灵慰藉。

　　溧阳的哈密瓜是个奇迹。从外型看，它的网纹、色泽、大小与新疆哈密瓜没有两样；从品质看，它脆嫩、汁多、鲜甜，与新疆哈密瓜完全相同。省市一些瓜果专家和有关部门领导得知溧阳种出了新疆哈密瓜，也纷纷来一睹"芳容"，品尝美味，无不啧啧称赞。

　　经过8年的栽培实践，溧阳的大棚哈密瓜种植技术已相当成熟。在溧阳市政府的大力扶持之下，目前，溧阳哈密瓜栽培发展为春季和秋季两茬，推广面积达5000多亩，共带动农民1500多户，增收2000多万元。由于货好价高销俏，农民将瓜采摘后，贴上商标，直接送到宾馆超市，供不应求，有的亩效益高达上万元。

　　哈密瓜需要专业合作社

　　2006年10月，在江苏省农业标准化成果展示期间，来自全省各地的名特优农副产品琳琅满目，美不胜收。而常州的展台前，江苏产哈密瓜吸引了众多关注的目光。当场一尝，江苏产哈密瓜竟然比平常吃到的新疆哈密瓜更加脆甜爽口。这种"溧萃"牌哈密瓜卖到每500克6元，市场供不应求。而新疆哈密瓜，经过长途跋涉来到江苏，也才卖到每500克2元左右。新疆得天独厚的种瓜条件，江苏根本不具备，但姜明贵和他指导的瓜农们靠着标准化种植管理，靠着农业技术创新，硬是让江南的"哈密瓜"种得比新疆的甜。

　　诚然，溧阳的哈密瓜产业是农业增效、农民增收的一个好项目。然而，如何才能让农民兄弟种的哈密瓜卖出个好价钱呢？如何将这个项目规模化，并打出自己的品牌。瓜农们担心的事，也是姜明贵一直牵挂的心事。

　　为了开阔瓜农们的视野和眼界，从2002年开始，姜明贵就带领农民们去上海郊区等现代农业示范基地去参观学习，并邀请农业瓜果专家教授来溧阳讲授技术，通过走出去请进来，不但开阔了瓜农们的眼界，学到了技术，而且尝了实实在在的甜头，也因此让瓜农们看到了现代农业带来的巨大潜力和经济效益。

　　实践让姜明贵体会到，现代市场竞争，靠的是技术创新，靠的是科技支撑，靠的是品牌，靠的是信息，靠的是规模经营。而一家一户的农民处于个体分散经营状态，信息不灵，资金不足，经营手段落后，抵御市场风险能力弱。为了带动更多的农民致富，早在2002年，姜明贵就引导瓜农们与溧阳市昆仑瓜果蔬菜新技术育苗场合作，由最初的统一供种、育苗，逐渐发展到四统一，即统一供种、统一技术、统一品牌、统一销售。瓜农们只需按照标准技术种植哈密瓜，等着销售后带来的高收益，而无需再去为引种、销售等问题烦恼。溧阳市昆仑瓜果蔬菜新技术育苗场也因为选择了哈密瓜产销服务这个好项目而快速成长。

　　农民的语言朴实无华，农民的利益实实在在。几年的摸索，让瓜农们看到，只有组织一个专业合作社，做出与众不同的特色产品，才能让自己的好产品卖出好价钱。于是，在姜明贵的指导和帮助之下，由天目湖镇南钱村村民严祥华和严祥斌两人牵头，联合11家瓜农，克服多重困难，与昆仑瓜果蔬菜新技术育苗场正式成立了溧阳市天目湖绿萃特色农产品专业合作社，并注册了正式的"溧萃"商标。有了商标，他们种植的哈密瓜就不再是"养在深闺人不识"的"村姑"了，而成了闯荡市场的"明星"。同时，按照标准化和商品化的要求，企业生产的哈密瓜、小西瓜、鲜食玉米青穗、溧阳白芹等四个农产品，通过了农业部绿色食品发展中心的"绿色食品认证"。合作社花了近10万元统一改进了"溧萃"牌哈密瓜的品牌包装，使原来简易的包装更加精美。通过探索建立的一整套特色瓜果全程质量追溯机制，溧阳的哈密瓜也因此有了从基地选择、生产管理、田间档案建立、产品检测、产品分级、贴标、包装、上市、销售等方面的严格把关，形成了从产地产品抽检制、上市产品贴标编码制和免费拨打电话查伪制的产地准出和市场准入的追溯制度，从而使消费者能放心购买，明白消费，并为其他农副产品推行全程质量控制积累了丰富的经验。这一《特色瓜果全程质量控制建设》项目，还顺利通过了江苏省农林厅的验收。不仅如此，它还有效地提高了"溧萃"牌特色瓜果的市场占有率和品牌知名度，同时辐射带动周边地区农民种植特色瓜果10000余亩，促进农民年增收5000多万元。

　　金秋十月。在江苏省农业标准化成果展示会上，参展的"溧萃"哈密瓜，澄黄鲜亮、香气扑鼻，一下子吸引了前来参加展示仪式的黄莉新副省长。她径直走近展台，情不自禁捧起一个哈密瓜，仔细打量，眼里满含欣喜，并向展台旁的姜明贵提出了一连串的问题：溧阳是什么时候引种哈密瓜的？溧阳的哈密瓜与新疆的哈密瓜有何不同？市场上哈密瓜的价格怎样？姜明贵一一地向黄副省长作了汇报。当黄副省长听到溧阳引进试种新疆哈密瓜，通过标准化种植科技创新获得成功，目前已经规模生产，基地农户亩均纯收入达到8000元时，黄莉新副省长非常高兴。她对随行的有关人员说："溧阳能种出哈密瓜不容易、不简单，哈密瓜有这样好的效益、种植技术又成熟，可以扩大示范推广。"当看到一个个哈密瓜上贴着醒目的"溧萃"标签时，黄副省长夸奖说："这个小标签一贴，消费者购买就放心啦！"离开溧阳展位时，黄莉新对姜明贵说："溧阳的哈密瓜很有特色，让我开了眼界，要再努一把力，让溧阳成为'新疆哈密瓜种植基地'。"

　　由于溧萃合作社采用了标准化的分级管理，有效地提升了产品档次，"溧萃"牌哈密瓜很受消费者欢迎，一级品市场售价每公斤达12-16元，二级品售价每公斤也达8-10元，并畅销到南京、苏州、上海等大城市的大超市和高档宾馆，在市场上供不应求，合作社瓜农们的亩均效益在1万元以上。

　　对此，瓜农严祥华深有感触地说："是专业合作社壮大了我们瓜农的实力，打出了"溧萃"哈密瓜的品牌，让哈密瓜卖出了好价钱。"

　　如今，溧萃合作社已经成为溧阳农民发展高效农业的一道靓丽风景。可以预见，在合作社的带领下，溧阳哈密瓜产业将会稳步发展壮大，全市种植面积已发展到5000余亩，亩产达1500-1750公斤，亩均收入0.7-1.5万元，亩均净收入达4000-8000元，有力地促进了全市的农业结构调整，给更多的农户带来增收的甜蜜。溧萃合作社所有社员种植哈密瓜收益也因此得到迅速提高，去年11户合作社瓜农的平均年收入都在10万元以上，有两户的收益还达到25万元。不仅如此，专业合作社还提升了哈密瓜等农产品的标准和档次。2007年，常州新增14项省级农业地方标准获得立项，其中溧阳市就有"哈密瓜"早春栽培生产技术规程和"雪里红"哈密瓜产品等两项标准名列其中。同时，"溧萃"合作社被常州市科技局命名为"高新技术企业"。这对推动全省农业科技创新和标准化生产，为江苏"哈密瓜"规模化生产及争创名牌奠定了基础。哈密瓜产业化带来的启示

　　在新农村建设中，如何才能实现传统农业向现代农业、特色农业转变？怎样才能让传统农业脱胎换骨、引导农民走向小康之路？如何才能让弱势的农民和散装的农产品形成品牌优势，溧阳哈密瓜从小范围的试种到规模经营过程，从诸多方面给了我们有益的启示：

　　一是科技的引路与创新是农民们致富的金钥匙。从溧阳农业发展哈密瓜产业的过程，我们可以清楚地看到，如果引进培育新疆哈密瓜技术的试验和推广新技术，如果没有像姜明贵这样热爱农业新技术的专家人才，如果不进行栽培种植技术的创新，新疆的哈密瓜是不可能在湿润多雨的江南试验成功的，更不会得到进一步的推广和发展，更不会让种植传统作物的农民走上小康之路。

　　二是专业合作是农民闯荡现代市场的必然选择。长期以来，广大农民在市场中竞争处于弱势地位。特别是近些年，家庭联产承包制以及家庭作坊式的、封闭式经营的小农经济与瞬息万变的大市场的矛盾日益突出。农民增产不增收，成为影响农民致富和制约地方经济发展的难题。现在，换一种方式参与竞争，果农不仅不愁卖，而且能卖出一个好价钱。过去，农民们东家几亩、西家几亩地种瓜，不仅市场打不开，价格上不去，承担自然风险，还承担着一定的市场风险。合作带来了规模效应，而规模又可以促进产业提升，这种良性循环，正是现代农业走向成熟的特征之一。实践证明，溧阳市天目湖绿萃特色农产品合作社在组织社员解决市场矛盾、化解市场风险方面的作用，是任何企业或政府部门所无法替代的。

　　三是发展特色农业，必须围绕科技与产业的结合，产业与合作社的结合。即通过引导农民依托优势农业科技和特色产品组建专业合作社，实现管理科学化，经营规模化，销售品牌化，并且按照现代企业的要求，在合作社的运作下向农业渗透，最终实现农民收入的大幅度提高。在经营模式上，走"企业 专业合作社 农户 基地 品牌"，起到"培育一个项目，兴一个产业，建一个合作社，富一批社员，带动一方百姓奔小康"的作用，不但张显了农产品专业合作社的魅力，而且契合了现代农业的内在要求。

　　作者：裔兆宏/来源：江苏经济报