圣诞前夕，正是大采购的季节，我们的小店忙得稀里哗啦，我和狼同学每天都忙到很晚才能睡觉，实在有点挺不住了，最近正在忙着招聘客服，早班客户MM下周就要上线正式待客啦！午班客服还在挑选沟通中，相信很快也就可以到位！

嗯，要说的是，客服MM们毕竟经验不够丰富，回答问题，推荐产品啥的慢一点，出错的可能性相比我们可能也多一些，还请大家多多给予包涵和理解！我们也在见缝插针的找时间给客服MM们做培训，请她们每天把遇到的问题记下来交给我，由我们统一给出回答。我们也会尽量多一些时间在线，客服MM们顶不住的时候我们随时支援。

至于在购买时遇到烘焙方面的问题，到时候如果我们不在，有问题是客服MM们回答不了，又急需尽快给予解答的，可以加入我们的烘焙交流二群（Q群号：42972222），在群里问问大家，相信一定会得到大家的热情接待。

俺明天要早起去贝太录一期美食节目，教大家如何做出可爱的圣诞便当，等视频上线后，我会发链接在博客上，欢迎到时观看。太困了，不多废话了，上个菜呼呼去！

上一道我们家宴客必备小吃，也适合周末全家享用的超简单新奥尔良烤翅给的大家，祝大家周末愉快啊，圣诞新年就在眼前啦！

做出味道和KFC完全一样的新奥尔良烤翅，诀窍是什么呢？其实就是用了和KFC同样的烤鸡翅腌料哈！

〖新奥尔良烤翅〗

准备材料：

大鸡翅3-4只、味好美新奥尔良烤鸡腌料40克、蜂蜜适量、姜一小块

制作过程：

1、鸡翅两面切花刀，姜切丝。

2、鸡翅加上姜丝、新奥尔良烤鸡腌料一起拌匀，加少量水，使腌料更好附和在鸡翅上，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制5小时以上。

3、烤盘垫锡纸，将腌好的鸡翅放摆上。

4、烤箱预热，上下火200度，同时开热风循环功能，预热完成后，将烤盘一起放入烤箱中层烤25分钟左右，中间取出烤盘，给鸡翅表面均匀刷上一层蜂蜜，翻个面继续烘烤至表面金黄。

小提示：

中间刷上一层蜂蜜能让烤鸡的风味更好，保留更多肉汁。