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luyued 发布于 2011-05-12 09:16   浏览 N 次  

   照片名称:抿豆面

  

  

  照片名称:老醋花生

  

  

  照片名称:老大同过油肉

  照片描述:这道菜可是山西的传统菜。闻到了淡淡的醋香。盘中的肉片泛着诱人的油光,夹起一片放进口中,惊奇.一点儿感觉不到嘴里吃的是肉,那种细腻滑嫩的口感就像鸡蛋一样

  

  

  照片名称:豆腐卷

  

  

  照片名称:凉拌生菜

  

  

  照片名称:凉拌粉

  

  

  照片名称:阳高杏脯

  照片描述:阳高山区所产的杏十分有名,个大、味甜、核小、色鲜,以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。 阳高杏脯是山西传统名产,畅销国内外。

  

  

  照片名称:广灵东方亮小米

  照片描述:东方亮"小米,原名"御米",为明清两朝的"贡米",后改名为"东方亮"小米延续至今,历史悠久,驰名省内外

  

  

  照片名称:美味夹肉馍

  

  

  照片名称:恒山白酒

  照片描述:恒山白酒 产于浑源县,也名恒山老白干,是山西白酒中的名品.山西三大名白酒是:汾酒、潞酒、浑酒。这浑酒就是浑源的酿酒。

  

  

  照片名称:广灵瓜子

  照片描述:片大匀整、色泽白净、仁肉酥脆、咸香味美、风味独特,营养丰富,是待客或消遣的佳品。 近几年,又开发有清香型、本味型等多种系列,受到了广大消费者的青睐。

  

  

  照片名称:扒肉条

  

  

  照片名称:皮冻

  

  

  照片名称:雁门苦荞

  照片描述:雁门苦荞,属原生态古老品种,被誉为"东方神草",有"中国第一荞"之称。雁门苦荞为苦荞中的极品。防治三高.减肥、便秘、排毒养颜,改善肠胃功能,

  

  

  照片名称:大同羊杂

  照片描述:把羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净,煮熟、切碎,配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤,因为里边杂七杂八应有尽有,故称羊杂。

  

  

  照片名称:大同兔头

  照片描述:把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖,熬的时间至少得三小时以上,直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里,属典型的北方菜式,口味比较重,味道不错。

  

  

  照片名称:广灵豆腐干

  照片描述:它那筋、韧、香、五香调味齐全的许多特点,是山大同市的一道特色小吃,是宴席中上乘佐菜。这种五香豆腐色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香。

  

  

  照片名称:荞麦圪坨 照片描述:捏圪坨又名捏猫耳朵。煮熟以后,浇以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或者浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁,蘸而食之,味香可口,别具一格。

  

  

  照片名称:老大同羊拐弯

  照片描述:大同有很多的骨头馆,其中最有大同特色的一种叫做"羊拐弯",其实就是羊腿关节的那一段。

  

  

  照片名称:皮冻

  照片描述:一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明,入口即化且爽口,而且价格很便宜,

  

  

  照片名称:广灵的五香驴肉

  照片描述:以广灵特产的画眉驴肉为原料,经煮熟酱制.烧开后再加入陈皮、草果等香料和滋补中药,因此,不仅风味独特,味道纯正,而且有很好的营养和保健作用。

  

  

  照片名称:扒肉条

  

  

  照片名称:灵丘黄烧饼

  照片描述:黄烧饼"从清朝宫廷中传到灵丘,已有上百年的历史,它酥脆香甜,油而不腻,1973年周恩来总理陪同法国总统蓬皮杜访问大同时,黄烧饼作为特产招待了贵宾

  

  

  照片名称:瓤茄子

  照片描述:中间带馅料..超级美味

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