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[转载]韩国宫廷美味--在宫宴邂逅韩定食

luyued 发布于 2011-02-27 04:04   浏览 N 次  
原文地址:韩国宫廷美味——在宫宴邂逅韩定食作者:小狐狸

宫宴,一家开在SM二期的韩国料理店。老板是个温柔的女强人,东北人,妈妈在韩国生活,自己又经常去韩国出差,于是在厦门开了这么一家韩国料理店。

店里的装修很有韩国味道,进门处左手边一角是韩国妇女的劳作场景,店里有很多韩国元素,如太极拨浪鼓、身着传统服饰的韩国人偶,当然,还有烤盘上正滋滋作响的韩国烤肉。

很喜欢店里的环境,料理也很地道,从泡菜就可以吃出来。听说店里的很多调料都是从韩国直接进口的,老板很亲切,就像邻家大姐,店里忙的时候,会系上围裙亲自烤肉,或者是忙里忙外点菜、招呼客人。

最近,宫宴又把韩国的皇室美味带到了厦门,首家推出了“韩定食”。韩定食在以前可是君王食用的韩国宫廷料理,即使到了现在,也是韩国招待贵宾最隆重的餐食。看着满满一桌子不下20种的菜品和各种盘子,视觉上很让人震撼。碗和筷子很重,是铜的还是不锈钢的?搞不太清楚,不过听说是专门从韩国买回来的,价值不菲。

韩国料理当中最为经典的菜品,比如九折板和神仙炉,都在韩定食的菜单之中。这样的一桌,价格大约在1680元,菜的品种很丰富,而且能吃到皇帝享用过的美食,贵就贵点吧:)




































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