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“迎奥运 促和谐” 詹王调味社区厨艺比赛_70

luyued 发布于 2011-02-24 20:52   浏览 N 次  
“迎奥运 促和谐” 詹王调味社区厨艺比赛

4月24日,北京朝阳门外街道天福园社区举办了一场名为“迎奥运 促和谐” ――詹王调味社区厨艺比赛。共吸引了两人一组共计三十组六十人的选手参加,以比拼切丝刀工及调味、创意为主,天福园社区居委会还特别邀请了社区各大酒店、餐馆的大厨们一展身手,他们纷纷带来以“迎奥运,促和谐”为创意主题的拼盘前来助兴。看,那高高耸立的祥云火炬,是用胡萝卜和大芋头雕刻成的;那栩栩如生、象征中国腾飞的两道水果拼盘――龙马精神,龙头和马头分别用芋头雕刻而成,身子则用水果摆拼的。

各个选手们谁也不甘落后,做好了各项充分准备:有的带来五色饮料瓶小环,摆成奥运五环,四周环绕红、白萝卜丝,再佩上圣女果做的小红花,将作品点缀得更是有板有眼;有的选手一人主刀,熟练地将红、白萝卜、碧绿的莴笋切成极细的丝,另一人忙着拼盘拌料,两人忙碌而不慌乱,分工合作,乐在其中。最后取得创意奖的作品,是一对老夫妻用白萝卜丝拼摆成娃娃脸,再用胡萝卜丝竖着摆成立的头发,用胡萝卜做成两只笑眯眯的眼睛,和一张微笑的嘴巴,再用两根香菜装点成小辫,一个惟妙惟肖的娃娃笑脸出现在我们眼前。

比赛共分五轮进行,中间穿插精彩节目:有评剧、京韵大鼓、京戏等。最后由朝阳区领导、居委会领导、北京商超部经理分别给获奖者颁奖。


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