“安琪月饼”再获殊荣

尽管每年的月饼销售季节只有两个月，然而安琪实现了产量超千吨的突破，成为“广东省名牌产品”，连续6年入主“中国月饼节名牌月饼”，进入全国一线月饼品牌前十名，并成为广东省冰皮月饼标准和国家“糕点通用技术要求”标准起草企业、2005年获评选为广东省焙烘食品制造10强企业和全国月饼生产企业25强。可以说，“安琪”在月饼品牌的建设中，已经成为一本经典之著。

“安琪已经初步完成了依靠开设分公司、办事处来扩张的阶段，开始寻求产业链条纵向一体化上的合作与共赢。”他这样诠释公司未来的道路。

照“章”办事，标准为“王”

今年月饼市场的竞争比往年更加激烈，但安琪有十几年的月饼生产技术经验和营销经营，凭借质量和品牌信誉在全国月饼市场上占据了较大的份额，并在深圳市场继续稳居销量第一，这充分体现了安琪作为名牌企业的实力是广大消费者和业内所认同的。

在今年第十二届中国月饼节中，深圳安琪食品有限公司推出的“安琪月饼”又获得“中国名牌月饼”称号，这是自2000年以来安琪已连续7年获得中国名牌月饼荣誉。

安琪除了在商场销售领域中笑傲市场，在大众团购和OEM市场上，安琪也得到越来越多企业的青睐。

由于有标准化操作的保障，安琪实现“全员参与管理”、“全员营销”、“全员品管”的目标也更加得心应手。目前，安琪已经实施采用“项目管理”方法经营运作，使整个项目发展更加系统化和专业化。

安琪早在上世纪90年代就跨入了现代工业化生产运作，在生产的各个步骤都制定了操作标准。在生产过程中，前一道工序自动检验下一道工序，这样，不符合标准的产品在进烤箱前就已经被发现，并立即报废处理。

安琪董事长梁球胜看到了月饼等中国传统产品的巨大商机，致力于打造中国焙烤食品行业的知名品牌和一流企业。

未来，做中国焙烤业第一品牌

梁球胜说，对于安琪而言，没有成功，只有成长。安琪将坚守为消费者服务至上的信念，继续起到行业领航示范作用，为引领月饼市场健康发展作出更多努力。

团购方式销售的月饼在安琪月饼销售量中所占的比例逐年上升，目前，团购已经成为安琪食品有限公司销售的重要渠道。而安琪食品有限公司也非常重视团购，并制定了“包装个性化”的策划，为企业量身定做独具特色的月饼。目前，安琪已经为包括跨国大公司在内的数百家企业、公司制作个性化月饼。

十多年前，与希腊神话中的小天使同名的“安琪”月饼诞生了。随后安琪在业内的发展扶摇直上，如今它已成为月饼行业的“风向标”；成为拥有国家发明专利、年销售额逾亿元的食品企业，在风云变幻的市场竞争中，独占鳌头。

销售畅通，前景大好

而在对外出口方面，安琪的业务也是蒸蒸日上。自1998年开始，安琪月饼就通过了香港惠康超市极其严格的质量标准要求，进入其200多家连锁店销售，在月饼市场竞争激烈的香港站稳了脚跟。此外，安琪月饼还为内地和香港地区五星级酒店、酒家定牌生产月饼。同时，公司积极开拓国际市场，安琪月饼今年又成功进入香港地区及东南亚等市场。

目前在焙烤行业，有意与安琪整合重组的企业已经有数家。它们的共同点一是都做月饼，二是都有自己的连锁店；同时每个企业的侧重点又有区别，通过合作，大家将共同的资源整合在一起，将共同点做大。安琪与未来合作伙伴们的目标就是通过整合行业，做强做专，建立焙烤食品行业的产业链，成为国内同行业里的佼佼者。

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