在每一项田径竞技中，每一条跑道都会有参赛的选手；在市场竞争中，每一个行业都会 有很多的竞争品牌；大连的海参也不例外，有100多家，就在大连市万达华府商圈附近约有30家海参专卖店，而晓芹海参万达华府旗舰店销售额为何能遥遥领先呢？领先的原因会有很多，但是最关键的是晓芹海参不是将目光放在竞争对手身上，而是把目光放在顾客身上。

　　晓芹公司十年如一日，始终坚持"把麻烦留给自己，把方便留给顾客"的服务理念，为消费者提供便捷、优质的服务。虽然很多大连人都会自己发海参，但有的不专业容易让营养流失，有的工作太忙无闲暇时间，于是晓芹公司开业至今一直坚持为顾客免费代发海参的服务。

　　发制海参其实也是一件非常有乐趣的事情，将一只小小的干海参，用简单的物理方法，发制成一只可以食用的海参，也会给顾客带来一种快乐。其实发制海参的方法其实并不是很复杂，今天在这里晓芹教给大家一种发制干海参的速记法：四个一

　　一泡：用凉水将干海参浸泡柔软（无硬芯）,期间一定要换3~4次

　　一剪：将海参延开口剪通，去掉沙嘴。

　　一煮：将海参放入底深无油的锅中加入凉水（水没过海参至少10厘米）盖锅盖，然后按下列步骤操作：

　　1、用大火将水烧开后换为小火煮40分钟后关火，焖30分钟；

　　2、用小火继续煮30分钟后关火，焖25分钟。

　　3、将海参捞出，放入凉水中。用手掐海参肉最厚的部位，将很容易掐透的海参放入凉水盆内；肉质较硬的返入锅中，按上述办法继续煮焖（煮焖时间视海参具体情况适当缩短），直至每个海参都掐透为止。

　　一发：将煮好的海参放入凉水中，浸泡3小时后换水加入冰块，放入冷藏箱中，每昼夜换一次水和冰，泡发2-3天 即泡发好。将泡发好的海参用保鲜袋单根包装，放入冰箱中冷冻储藏。每次食用时取出即可。

　　一个企业如果在市场上被淘汰出局，并不是被你的竞争对手淘汰出局，一定是被你的用户所抛弃。大连海参企业会全力以赴为顾客提供优质服务。如果顾客家中有想要发制的干海参，或者对发制海参的方法还有疑问，可以拨打晓芹公司的服务热线：39670807