您的位置:首页 > 食品饮料 > 食用油 > 不是每一种咖啡都可以叫盛品利,不是每一个团队都可以叫胜利品

不是每一种咖啡都可以叫盛品利,不是每一个团队都可以叫胜利品

luyued 发布于 2011-02-22 23:23   浏览 N 次  
12.22日,冬至。咱们小组一大早就来到CoCo Park的Spinelli会见Jerry。 Jerry比我想象中气场大一些。对于我们前期的计划,Jerry提出了自己的一些想法和意见。 我们也认真听取和记录。两个多小时下来,我们学到很多。首先,我们必须明白Spinelli是新品牌,需要适应市场,与辛巴克不一样,没有强大的品牌效应,更多希望是稳步推进;其次,它是餐饮业,貌似真的没有多少家餐饮业的品牌是经常打广告的,因为本身开店成本就高,砸钱卖广告不合适。 所以,我们需要的是强化品质,找到合适的定位。这样品牌效应就显得尤其重要了。咖啡是非必需品,而且目前spinelli只有一家店,Jerry就觉得我们当前对LSM的推广更加必要。因为你会发现70%-80%的顾客都是来自周边的人,很少人会特意开车来喝一杯咖啡。吸引周边人流,在所在的商圈里作推广才能预算用在点子上。 听完飞哥的介绍,Jerry觉得市场分析必须得分两组进行,一组负责内部的,对象是进来店内消费的人,包括数据分析和顾客感受,这些Jerry也会给予配合;一组负责外部的,对周边过往的人,来过或者没来过的,听过或者没听过spinelli的人,作问卷调查之类的。另外,Jerry也觉得得需要一个人专门负责竞争对手星巴克的分析。 Jerry对于前期的调研很强调的是,组与组之间避免沟通,从空白开始,得到最真实的答案,这样才能真正洞察消费者需求,找到问题。 选择做咖啡这个选题,其实我们组内也没人真正懂咖啡,应该说国人都如此吧。去咖啡店喝咖啡,更多的价值在于咖啡店能给顾客怎样的空间。 NaNa说愿意做店员深入了解,是的,我也灰常愿意! 话说我们小组都是实力派。噔噔噔,我就简略介绍一下啦~~ Nana,负责这个project的流程 夏冰,负责媒体及预算 Eason,娱乐家,创意部 冬林,负责客户沟通与洽谈 高腾飞,市场调研 噔噔噔,最后出场的是我们的组长啦!Eric,负责总体策略 貌似是不是我没介绍自己?大ben就是负责形象推广的啦~哇哈哈,木有头像,无需联想 在组员的督促下,我今天的黑咖啡没有加两包糖。谢谢。
图文资讯
广告赞助商