枣香之中访“枣乡”

　　从心里讲我对枣树是极排斥的。不是因为枣树本身枝粗叶丑，而是因为枣树上长的一种带着毒刺的毛毛虫，小时候因为摘枣，可没少让那个小东西袭击，别看它柔嫩的青绿颜色极鲜艳漂亮，那细小的刺扎到肉里可真疼，而且那种疼还让你忘不了。

　　当我真正走进“金丝小枣之乡”－-沧县，却让我儿时对枣树的认识有了改变。这里的枣树不是东家一棵，西家一行的自家散种，而是形成了“数乡一园”的资源格局。走在四下望不到头的枣林里，人显得太渺小了，仿若游戏在绿色海底的沙丁鱼。虽然花期早过，树上已是青枣累累，但轻轻吸一口气，还是闻得到一种甜丝丝、青须须、脆生生的枣香味儿，让人感觉此时嘴里正含着一枚青涩的枣子。

　　伴着枣香，一路小心翼翼的行走，却没有发现枣叶上的毛毛虫，问了当地的枣民才知道，这里早就实施无公害标准化管理了，尤其是对病虫害的防治，枣民们采用农业方法、物理方法和生物方法与化学防治相结合治理病虫害，适时用药，统一用药，在消灭病虫害方面收效很好，而且保证了枣果质量达到绿色A级标准。

　　看着满树累累的果实，我不禁又有了疑问，这里的枣林面积全算起来应该有几万公顷，光是一年的小枣产量就要有二十几万吨吧，这么多的鲜枣收下来，要怎么保存，又怎么加工呢？有疑自然要问，原来，全沧州只在沧县境内红枣加工企业、摊点就达800余家，以红枣为原料加工的枣产品有：红枣、蜜枣、乌枣、醉枣、脆枣、保鲜枣、水晶枣、枣茶、枣酱、枣汁等应有尽有，而且产品还在不断向深加工、系列化发展。已经注册“沛然”、“崔尔庄”、“枣香村”等20多个品牌，在全国都有了较大的知名度，产品畅销国内三十多个大中城市，还出口到东南亚、韩国等二十多个国家和地区呢。

　　这么多的枣制品自然要销，要销售自然要有交易，有交易自然要有交易的地方，位于金丝小枣主产区中心地带的沧县崔乐庄镇是一代文宗纪晓岚的家乡，现在在那里已经建起了全国唯一也是最大的沧州红枣专业批发市场，常年吸引着周边县市及全国栆商，长驻客商2000余人，年交易量达5亿公斤，交易额达30亿元。红枣市场的建立，使沧州红枣销售市场不断拓宽，不但解决了沧州50余万枣农的卖栆难问题，同时也大大提升了小栆的市场价格。现在这金丝小枣已经成了枣乡农民名副其实的“绿色银行”。

　　风吹树舞、树摇果动，枣林中弥漫的阵阵枣香醉了我，也醉了枣乡里的农民，这金丝小枣真是上天赐予沧州这片“草泽之地”最珍贵的宝物！