引用

雪鹰自助休闲会所 的 引用 引用 偶最拿手的馒头、花卷、包子做法(面食系列)

引用

wanghanlin1949 的 引用 偶最拿手的馒头、花卷、包子做法(面食系列)

引用

本能 的 偶最拿手的馒头、花卷、包子做法(面食系列)

很多人其实不会，家庭辣椒油正确做法

辣椒油的制作：

油，最好用油菜籽榨的油，四川话：青油。

辣椒面 最好用朝天椒或二荆条

油烧好以后，要放置几分钟，等凉到7成热的时候，边倒油边放辣椒面，反复

几次。不要一次倒完这样的辣椒油，色泽红亮 ，味道偏香，无焦糊的味道（苦）。

等辣椒油不沸腾的时候，放入芝麻，白的最好。

家庭凉拌菜香油的制作方法：

原料：八角，香叶，四季葱，姜，清油

油烧辣以后放置几分钟，先放入姜跟八角，6成热的时候，放入香叶给葱，葱要

一把捆了放进去，不切葱末跟葱段。

这个油拌菜的时候放一点，比芝麻调和油味道好

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