最近有朋友从内蒙古呼和浩特送过来远方的礼物---风干牛肉干，感觉相当的不错，介绍一下：

　　牛肉干来自内蒙古科尔沁大草原，是天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。追溯牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘， "出入只饮马乳，或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮。即使一时缺乏，还可以射猎作为补充。在作战中，蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗，是招待贵客的食品。只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。 "

　　我吃的这种是叫--"草原旭日"风干牛肉干。

　　看了一下包装，内蒙古永兴昌荣有限责任公司 0471-3820352

　　位于：呼和浩特市回民区化工路景泽园

　　Email： 1970wdc@163.com

　　另外，还有这奶酪也不错，叫蒙古纯奶酪。

　　内蒙古蒙古纯食品有限公司 呼和浩特市新城区110国道506公里处。0471-6110595